孜然炒米饭怎么做 简直就是炒饭中的战斗机 孜然炒米饭怎么做

1、鸡胸肉切丁，料酒，生抽，盐糖黑胡椒，蛋清一个，淀粉适量！抓匀腌制15-30分钟。

2、胡萝卜切丁，玉米，豌豆焯水备用！土豆切丁泡水去淀粉，备用。

3、热油滑鸡丁，变色盛出备用！再加入土豆丁，煎至微黄备用！锅里留底油炒米饭，打个鸡蛋继续翻炒！依次加入葱花胡萝卜丁，玉米，豌豆，鸡丁，土豆丁，继续翻炒！加入生抽一勺，番茄酱半勺，老抽少许，白糖适量，盐适量！翻炒均匀加入黑胡椒，辣椒粉，孜然粉翻炒均匀OK。

孜然炒米饭怎么做

1、鸡胸肉切丁，料酒，生抽，盐糖黑胡椒，蛋清一个，淀粉适量！抓匀腌制15-30分钟。

2、胡萝卜切丁，玉米，豌豆焯水备用！土豆切丁泡水去淀粉，备用。

3、热油滑鸡丁，变色盛出备用！再加入土豆丁，煎至微黄备用！锅里留底油炒米饭，打个鸡蛋继续翻炒！依次加入葱花胡萝卜丁，玉米，豌豆，鸡丁，土豆丁，继续翻炒！加入生抽一勺，番茄酱半勺，老抽少许，白糖适量，盐适量！翻炒均匀加入黑胡椒，辣椒粉，孜然粉翻炒均匀OK。

孜然双丁的做法,孜然双丁怎么做

1、食材：土豆适量、鸡胸肉半块、蛋白1颗、酱油1勺、料酒1大勺、淀粉1大勺、盐1/2茶匙、葱花适量、酱油1勺、椒盐1/2茶匙、孜然粉适量、白糖1茶匙

2、鸡胸肉切丁，加淀粉、蛋白和盐抓匀，腌制15分钟。

3、土豆切丁（比鸡肉丁小一点），浸泡去掉多余的淀粉，沥干水分。平底锅烧热后倒油，油热后，倒入沥干水分的土豆丁，中火煎至表面焦黄，这一步要耐心哦！

4、煎好土豆，拨到锅子一边；倒入腌制好的鸡肉丁，炒至鸡肉变白后，和土豆混合翻炒。分别加入椒盐、孜然粉、白糖和少许酱油炒匀。

5、出锅撒上葱花。

孜然猪肉丁怎么做不硬,怎么做孜然猪肉丁不会硬

1、改刀好的猪肉用料酒，圆葱，盐味精腌制半小时入味，待用。

2、锅中放入油烧至七八十度。

3、将肉放入炸至五分钟左右，出锅代用。

4、锅中放油烧热。

5、将腌制的肉放入，大火翻炒放入孜然，盐，味精，料酒，煸炒一会出锅开吃