1、两只鸡蛋打散备用。
2、小锅倒入奶和糖,搅拌把糖溶了。把奶煮开就行。
3、然后把煮了的奶倒入蛋液中。
4、把搅拌好的蛋奶倒入杯具中。
5、盖上锡纸水开后上锅煮15分钟。
6、取出来扣碟上,可拌上焦糖或是蜜糖吃更可口。

1、首先准备一个小碗,将鸡蛋打散,用筷子向一个方向搅拌至形成蛋液,再加入少量的冷开水、盐拌匀待用。
2、接着锅中倒入适量的油,不能太少,油温烧至8成热时,倒入搅拌好的鸡蛋液,用竹筷子在炒锅中不停翻炒,不要鸡蛋黏锅底,让油和鸡蛋融合一起。
3、炒好的鸡蛋,用瓷盘盛出。炒新鲜的鸡蛋就要将鸡蛋的蛋清和蛋黄搅拌后,用中小火炒鸡蛋。
牛奶蒸鸡蛋这道菜营养丰富。
具体做法如下:
材料:纯牛奶250毫升,鸡蛋2个,枣1个,白砂糖1/2茶匙
1、鸡蛋打到碗中后用筷子搅拌均匀;
2、再加入白砂糖搅拌均匀;
3、再加入一盒纯牛奶搅拌均匀;
4、然后放到蒸格里面,大火蒸5分钟左右盛出;
5、枣去核切成粒,撒在蒸好的鸡蛋上即可。
1、黄豆浸泡8小时。用豆浆机打成豆浆。把打好的豆浆里的渣子过滤一下。
2、鸡蛋磕到碗里,搅打均匀,然后豆浆、鸡蛋液混合起来。
3、在微波饭盒铺上保鲜膜。
4、把鸡蛋和豆浆的混合液再过滤一下。然后倒入保鲜盒中。再蒙上一层保鲜膜。
5、放入蒸锅中,蒸15分钟。
6、将豆腐切开,放入盘中。添加调味酱油、香油、味精即可。