黑米红豆薏米粥的禁忌有哪些 红豆黑米薏米粥的功效

黑米红豆薏米粥的禁忌：

1、不能加大米与薏米红豆粥同熬。

因为大米湿气重，与薏米红豆同时熬粥会让粥粘稠，也会破坏薏米红豆的自身功效。

2、食用切忌过量。

薏米和红豆具有药物疗效，不可一日三餐食用，易产生腹泻腹痛。

3、合理调配食用时段。

薏米红豆粥食用最佳时段应在早饭后午饭前，可以对胃脾进行营养补充。

红豆黑米薏米粥的功效

养生保健功效较好。

黑米：外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉；

红豆：古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富；

薏米：主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。

吃红豆黑米粥禁忌

1、要注意黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。服用甲状腺素药物时，也不宜食用黑豆。因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。而吃黑米时，则不能服用四环素。因此，黑豆黑米粥时就不宜吃这些东西了，一定要注意了，否则会引起严重的后果。

2、黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

3、黑米性平，味甘，火盛热燥者不宜食用。对于黑豆，小孩不能多食。小儿不宜多食。黑米红豆粥不适宜小儿食用，因为小儿的消化系统并没有发育完全。

4、由于红豆有利尿的功效，所以尿多的人是不适合食用的。总而言之，消化能力弱、病人、老人、小孩吃黑豆黑米粥都应特别谨慎注意，病人应慎食，老人和小孩吃的黑豆黑米粥则应煮的很软很烂才行。

红豆黑米属于粗粮吗

属于粗粮。粗粮是相对于精米白面等细粮而言的，主要分为谷物类、杂豆类和块茎类三大类。

粗粮的加工过程简单，能保存许多细粮中没有的营养成分，大部分粗粮蛋白质含量少，但淀粉、纤维素、矿物质以及B族维生素含量丰富。各种粗粮所含的营养素各有所长。