红豆黑米粥中可以放红薯,红豆黑米和红薯在一起具有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾的功效。适合于脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血的人食用,甘香濡润,同时还具有养血安神,生津消渴的功效。
红豆黑米红薯粥做法:
1、准备红豆60克、黑米60克、中等红薯一个;
2、将红豆黑米洗净备用;
3、将红薯洗净去皮切块;
4、将所有食材放入电炖锅中;
5、加水没过食材;
6、炖1个小时即可出锅。

1、要注意黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。服用甲状腺素药物时,也不宜食用黑豆。因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。而吃黑米时,则不能服用四环素。因此,黑豆黑米粥时就不宜吃这些东西了,一定要注意了,否则会引起严重的后果。
2、黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。
3、黑米性平,味甘,火盛热燥者不宜食用。对于黑豆,小孩不能多食。小儿不宜多食。黑米红豆粥不适宜小儿食用,因为小儿的消化系统并没有发育完全。
4、由于红豆有利尿的功效,所以尿多的人是不适合食用的。总而言之,消化能力弱、病人、老人、小孩吃黑豆黑米粥都应特别谨慎注意,病人应慎食,老人和小孩吃的黑豆黑米粥则应煮的很软很烂才行。
1、材料:红薯泥,木薯粉、糖,红豆、红枣,桔子皮一小块、生姜、红糖。
2、先煮红豆汤,加入红枣、生姜片和桔子皮煮到红豆绵软酥烂;再加入红糖煮5分钟就好了。
3、红薯切块,约15分钟。趁热将红薯压成泥,加糖约20克拌匀。再加入木薯粉,揉成略硬的面团。将面团整理成长方形,用板子切成小方块。
4、你有可以将面团捏成长条,再轻轻地搓光滑,然后切成圆柱体。如果你想追求完美的话,少沾些生粉,将边角捏捏光滑。
5、锅里的水烧开,下圆子,煮上几分钟就会浮起,继续煮1-2分钟再涨发一些就可以了。捞到冷开水里,略冰1-2分钟。
火盛热燥者、病后消化能力弱的人、高铜患者都不适合吃红豆黑米粥。红豆黑米粥一定要煮烂之后食用,否则容易导致消化不良,营养素也没办法被人体吸收。
食用红豆黑米粥的禁忌
1、小孩不宜多食。小儿的消化系统并没有发育完全,孩子食用过多之后容易导致消化不良。
2、红豆黑米粥需要煮烂后食用,否则大多数招牌营养素不能溶出,食用过多还会引起急性肠胃炎。
3、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食,否则会引起严重的后果。
红豆黑米粥的功效
1、食用红豆黑米粥可以促进肝脏排毒,加速体内血液循坏,具有养血美容的功效。
2、食用红豆黑米粥可以减肥,因为红豆黑米粥的热量低,又有饱腹感,是减肥人士很好的选择。
3、红豆黑米粥可以滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等。