水果刀无论多长都不允许携带,从2016年1月10日开始,新修订的《铁路进站乘车禁止和限制携带物品目录》正式执行。
小型厨房用刀。一般来看,市场上的水果刀从材质上来说有不锈钢的、塑料的,从形状上来看有直的、折叠的、甚至还有旋刨式的、环形的等等。

水果刀属于小型厨房刀具类别,水果刀从材质上可分为不锈钢的、塑料的,从形状上可分为直的、折叠的、旋刨式的、环形的等,顾名思义,就是用来切水果的刀具。另外还有带有防护装置的去核水果刀,该刀架由架框和刀柄构成,架框的径向外侧设置有架框凸台,刀柄端部设置为圆弧形手持部,不仅解决了去除果核的目的,也保证了水果刀在切削水果及存放时的安全性。
1、因为水果刀属于危险品。新版《北京市轨道交通禁止携带物品目录》关于违禁品类别提法也有细微变动,比如管制刀具变成了管制器具及具有一定杀伤力的其他器具类。管制刀具类除了列出匕首、带有自锁装置的弹簧刀等,还设定了一些更明确的门槛。
2、刀尖角度小于60度,刀身长度超过220毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具,以及陶瓷类刀具等也属于违禁品。曾经一度身份模糊的菜刀、砍刀、美工刀、锤、斧、锥、铲等器具也首次明确列入违禁品名录。
1、水果刀不可以带上高铁。除管制刀具以外,可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、水果刀、屠宰刀、斧子、凿子、铁钎、警棍等利器、钝器,以及射钉枪、催泪枪、催泪器、防卫器、电击器、弓、弩等其他器具都禁止携带进站上车。
2、值得注意的是,外地游客常常在北京购买的王麻子剪刀,也是被禁止携带进站高铁的。