冬瓜怎么炒好吃又简单 炒冬瓜的做法

1、准备冬瓜500克，海米50克，把豆腐去掉，瓜皮和瓜瓤切成片，海米提前用温水浸泡，另外再准备适量的葱姜和食用油。

2、在炒锅中放食用油加热以后，放入花椒，炸出香气，把花椒取出，不要再放入葱姜快速翻炒，随后把冬瓜片入锅，煸炒2到3分钟，加少量清水，放入泡好的海米再一起炒二到三分钟，炒好以后放鸡精提味，调交以后可以直接出锅。

炒冬瓜的做法,太好吃了

1、冬瓜去皮，洗干净，切片儿，大小随感觉

2、热锅加油，加小红辣椒，如果有大蒜加两瓣爆个香吧，我是超爱吃的，可惜今儿没了

3、加入冬瓜，注意辣椒会非常呛，手忙脚乱翻炒，抽空把锅底露出来加点儿糖，上个色

4、加了碗水，翻炒了下，加了点老抽，都要一点点就好

5、加盐，翻炒

6、喜欢吃辣的朋友，可以再拿起老干妈倒进去一些

7、出锅，超好吃的说。

冬瓜干虾仁怎么做好吃又简单

1、干虾仁用温水浸泡2小时左右，沥干水分在案板上切细碎。

2、冬瓜削皮去瓤，切成4cm见方大小，5mm厚薄的片状。

3、大火加热炒锅中的油，先下蒜茸和大葱白炒出香味，再入冬瓜和虾仁碎翻炒，调入盐和白砂糖炒匀。

4、沿炒锅内壁加入少许开水(要能没住固体的1/2)，改中火炖。

清香美味的冬瓜无论怎样制作都会保留冬瓜当中原有的味道，软软的脆脆的，很适合老人食用，同时这一道冬瓜干虾仁汤，绝对是老少皆宜，又可以起到补钙和调理气血滋补身体的功效。

冬瓜怎样做最好吃

1、取冬瓜适量去皮洗净；

2、将葱洗净切成葱花；

3、将大蒜去皮切成沫；

4、将冬瓜切成小块，在每一块上先横着，再竖着划些小条，便于冬瓜入味；

5、将备好的冬瓜块装在盘中备用；

6、将冬瓜放入烤箱盘中；

7、将烤箱盘放回烤箱，将冬瓜烤至七成熟；

8、在锅中放入适量油；

9、将烤好的冬瓜放入锅中，煎至两面金黄；

10、加入适量食盐和切好的大蒜；

11、加入切好的葱花；

12、起锅，美味的冬瓜就做好了。