家炖羊肉的做法 炖羊肉的流程 怎样炖羊肉
1、制作食材：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。2、制作流程：将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅..(164)人阅读时间：04-23
羊肉怎么炖好吃又营养 老姜枸杞炖羊肉的做法 炖羊肉的做法
1、主料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。 2、配料：料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。 3、将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。4、陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。 5、把羊肉、陈..(121)人阅读时间：01-26
炖羊肉怎么炖 炖羊肉的做法 怎样炖羊肉
1、先要将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；2、羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分..(166)人阅读时间：08-22
如何炖羊肉 怎样炖羊肉
1、把羊肉用冷水泡两分钟，期间换几次水，姜切片，香菜切段，羊肉下锅。 2、加水，水开后煮30分钟时间到后捞出羊肉，用清水清洗2-3遍，往锅中倒入一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下。 3、加入水盖过羊肉..(65)人阅读时间：03-01
炖羊肉什么时候加盐 怎样炖羊肉
在最后一步快炖好的时候加盐。羊肉（古时称为羖肉、羝肉、羯肉）是指从羊身上得出的肉，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含..(101)人阅读时间：03-01
炖羊肉怎么去除膻味 急清炖羊肉怎么才能去掉膻味
1：萝卜去膻味法在炖羊肉或者煲羊肉汤之前，可以准备1根白萝卜，然后用小刀在萝卜上戳几个洞洞，然后就放入冷水中和羊肉一起煮，煮滚后就可以将羊肉捞起来，放入重新装清水的锅内继续煮，这样就可以起到去膻味的效果。2：米醋去膻味法..(75)人阅读时间：03-01
炖羊肉的做法 炖羊肉怎么做好吃 怎样炖羊肉
1、去超市买的冰冻羊肉，回来解冻后，洗干净。接着把锅洗干净，开火，倒水，把羊肉放进锅里水煮一下，加点料酒进去，等水开了，再煮十几秒，关火，捞起来沥干水分，再切小一点。2、把切好的羊肉放碗里待用，拿点姜出来，洗干净后切成片..(50)人阅读时间：02-19
炖羊肉加什么香料 怎样炖羊肉
1、炖羊肉可以适量放酱油、食盐、花椒、葱段、生姜、茴香，使羊肉吃起来软烂香甜，回味无穷；2、酱油可使色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲；3、花椒有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效；4、葱能解热、祛痰，促进消..(110)人阅读时间：03-28
炖羊肉哪个部位好 炖羊肉放什么东西好
炖羊肉选择羊腿肉比较好。下面专门介绍一下羊肉部位不同适合的烹饪方法：1、头：肉少皮多，可用来酱、扒、煮等；2、尾：羊尾以绵羊为佳，绵羊尾脂肪丰富，质嫩味鲜，用于爆、炒等；山羊尾基本是皮，一般不用；3、胸：肉质较嫩，宜用于..(143)人阅读时间：07-28
炖羊肉怎样能快烂好吃 炖羊肉的做法
原料：带骨羊肉，花椒、姜片、精盐、辣椒、葱条、姜面、葱花各少许。烧法：1。带骨羊肉切成小块，投入水锅内烧开，撇去血沫，入调料、盐、辣椒、葱条，改用小火炖熟，将肉捞出。2。锅内放原汤，加水稀释投入盐面、花椒面、姜面、葱花、..(99)人阅读时间：10-09
