包心糍的做法和配方 包心糍的做法步骤和配方 东莞油糍做法和配方
1、主料：粳米浸泡一晚去磨粉包糍粉(特制)1.5KG、茄子2条以上、酸菜500g、春笋2只。2、辅料：草木灰水1kg、竹叶支两把、大蒜1个、黄栀子6个、硼沙0.5g3、酸笋1-2块、辣椒粉100g、十三香粉0.5g。4、..(135)人阅读时间：03-07
阳江油糍的做法和配方 油糍地道做法 东莞油糍做法和配方
1、食材：糯米2300克，红板糖、绿豆馅各700克，花生油7500克（约耗375克）。2、将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。3、干浆掰散。红板糖下锅，加水200克熬成浓液，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖团剂75..(81)人阅读时间：03-07
炸空心油糍技巧 炸空心油糍做法 东莞油糍做法和配方
1、准备糯米粉500g、粘米粉1000g、红糖适量。2、锅里烧开水，把红糖放入煮溶。3、把糯米粉与粘米粉和煮溶的红糖一起倒入盆里，加入适量清水各匀。4、大锅内加花生油，待油温升至六成热时，将面团搓圆稍微拍扁，炸至金黄色时..(70)人阅读时间：02-19
豆沙油糍 豆沙油糍做法 东莞油糍做法和配方
1、主料：糯米豆沙，芝麻，鸡蛋，面粉食用油。2、将糯米洗干净，用小盆盛，加入适量清水，上笼蒸熟。取出稍冷却，将糯米饭倒在一块干净的纱布上揉搓烂，然后取出放在已干面的案子上，不糯米搓成条，切成小剂子，把剂子按扁包上豆沙，收..(54)人阅读时间：02-09
