锅塌多维豆腐 锅塌多维豆腐的做法 锅塌鱼的做法
1、主料：豆腐，鸡蛋。2、辅料：鲜虾仁。3、调料：精盐，味精，酱油，绍酒，葱末，姜末，湿淀粉，干淀粉，肉清汤，熟猪油。4、将豆腐切成长5厘米、宽2厘米、厚1厘米的长方片。鸡蛋清磕入碗内，搅至起泡，加入精盐、湿淀粉、绍酒、..(127)人阅读时间：02-08
锅塌韭菜 锅塌韭菜怎么做 锅塌鱼的做法
1、原料：韭菜1小把，鸡蛋2个，面粉适量。2、辅料：姜丝1小匙，酱油2小匙，醋、料酒各1小匙，水淀粉适量，盐、香油、味精各少许。3、将韭菜择洗干净，切成长约3厘米的段；鸡蛋打入碗中，加入面粉、水淀粉调成糊，再将韭菜段、盐..(232)人阅读时间：01-22
西葫芦锅塌饼 西葫芦锅塌饼做法 锅塌鱼的做法
1、材料：葫芦一个，鸡蛋2个，面粉适量，大葱一节，食盐适量，鸡精适量，色拉油适量。2、西葫芦擦丝，大葱切碎，鸡蛋去壳。将所有材料放进一个大盆里。3、用筷子使劲搅，搅啊搅啊，就成这样了。4、平底锅倒油，温热时下面糊，并将面..(91)人阅读时间：12-05
鱼锅饼子的做法 鱼锅饼子怎样做 锅塌鱼的做法
1、食材：鲫鱼适量、玉米饼、干黄花菜适量、葱姜蒜油盐适量。2、处理干净小黄花或大头宝，3斤左右到锅子六七成满，锅底铺层姜片放进鱼，加适量的葱段蒜瓣。3、加半杯左右米酒，啤酒也可以。4、加一小勺盐，添一杯水，没过鱼刚刚好，..(121)人阅读时间：11-03
