酸菜炖猪头肉 在家做酸菜炖猪头肉的方法 炖酸菜炖出来苦是为什么
1、原料：猪头肉400克、酸菜一小棵、蒜头几个、葱段少许、姜片几片、八角两个、红辣椒段根据自己承受能力添加。 2、酸菜洗净泡1小时这样，把盐分泡掉些，不然会太咸；如果酸菜是菜市场买的话会有味道，在锅里先煮个几分钟再泡。..(281)人阅读时间：05-18
酸菜炖粉条做法 大骨头炖酸菜的做法
1、五花肉切片，与姜片煮至沸腾转小火。2、粉丝泡水至软，备用。3、肉锅中加入酸菜同煮至再度沸腾，加入粉条，熟后，倒上麻油，生抽，洒上葱花即可。4、酸菜炖粉条是东北传统菜，口味酸爽美味，主要原料有酸菜、五花肉和粉条。大骨头..(261)人阅读时间：01-31
炖酸菜放什么好 炖酸菜炖出来苦是为什么
炖酸菜放些粉条。原料：酸菜、红薯粉条、冻豆腐、猪脊骨。调料：葱、姜、八角、盐。制作方法：猪脊骨剁块，洗净用凉水泡一个小时泡去血沫；泡好的猪脊骨放入高压锅，加葱姜，少许盐，八角和没过骨头的水，上气后压45分钟；酸菜攥去水份..(66)人阅读时间：06-18
炖酸菜需要先炒酸菜吗 排骨炖酸菜用炒吗
在炖酸菜之前先将酸菜翻炒，能够增加酸菜的鲜香风味；炖酸菜做法：1、锅中加入油、八角、花椒粉，中火爆香；2、下入肉片，翻炒到肉变白；3、加入酸菜丝，翻炒2分钟；4、加入骨汤，旺火大火煮沸；5、加入牡蛎，再次煮开；6、转文火..(209)人阅读时间：08-18
酸菜炖猪肉怎么炖好吃 炖酸菜炖出来苦是为什么
准备材料如下：1、主料：五花肉800克，东北酸菜1棵。2、调料：食盐6克，八角2个，花椒10粒，桂皮1块，香叶2片。做法如下：1、猪肉冷水下锅，保持足量水，煮沸后转小火至猪肉可用筷子扎透而不出血水即可。2、酸菜洗净挤干水..(210)人阅读时间：08-18
