腊肉炖土豆 如何做腊肉炖土豆 熏腊肉怎么洗
1、主料：腊肉280克、土豆450克。 2、辅料：油适量、姜适量、蒜适量、料酒1勺、鸡精半勺、葱适量。 3、准备好土豆。 4、土豆洗净切块。 5、腊肉也切块。 6、锅放少许油，放入腊肉。 7、加料酒，姜蒜炒香。 8、加入..(37)人阅读时间：05-17
腊肉三鲜做法图解 腊肉的吃法
1、主要食材：胡萝卜，湖南腊肉，芹菜，木耳。2、做法：所有材料切片；先把胡萝卜、木耳、芹菜炒到五分熟，盛起；再把湖南腊肉爆香和胡萝卜、木耳、芹菜一起炒熟。3、胡萝卜：一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。..(218)人阅读时间：09-23
腊肉晚上要收回吗 腊肉的吃法
腊肉晚上要收回，除非阳台上有遮挡物，因为秋冬季外面的露水很严重的，时间长了影响腊肠品质和口感。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸..(38)人阅读时间：03-12
腊肉炒豆角怎么做好吃 腊肉炒豆角的做法介绍 腊肉米饭怎么做好吃
1、材料：豆角、腊肉各适量，配料：大葱10克、生姜5克、大蒜5克、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、料酒1茶匙、干淀粉1茶匙。2、油豆角掰去两端洗净。3、胡萝卜去皮切片，葱姜蒜切片。4、腊肉蒸熟晾凉后切片。5..(27)人阅读时间：03-11
腊肉为什么有轻微酸味 腊肉的吃法
腊肉有轻微酸味是因为香肠在没有风干的情况下，就置于密闭不透风的环境下，肉质和作料会有发酵反应，这很容易引起香肠产生酸味等异味。腊肉保存要及时。晾晒好的香肠放在阴凉通风的地方可以保存一个冬季，天气转暖以后可以将吃剩的香肠放..(80)人阅读时间：03-11
腊肉怎么炒菜 腊肉炒菜前怎么处理
1、腊肉用温水浸泡10分钟，然后清洗干净。如果没洗干净腊肉吃起来会很涩。2、把清洗干净的腊肉切薄片，将生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。3、锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香，调入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。4、倒入腊肉片..(76)人阅读时间：07-04
腊肉是哪里的特产 腊肉的吃法
腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。 著名的品种有 广式腊肉 、湖南腊肉和四川腊肉.腊肉的吃法,腊肉焖饭做法1、腊肉焖饭做法：..(150)人阅读时间：07-04
腊肉的历史 腊肉的吃法
1、腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川，湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作腊肉。2、腊肉是指肉经腌制后再经过烟熏烘烤的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，..(150)人阅读时间：07-04
腊肉发白正常吗 腊肉的吃法
视具体情况而定。腌制过的食物会因为盐分的析出而在表面出现白色物质，一般是在食物表面形成均匀的“白霜”，颜色为纯白色，是十分正常的现象。如果腊肉发白是因为保存不当，内部收到细菌污染，出现发霉、变质的情况的话，建议不要继续食..(79)人阅读时间：07-04
腊肉冷藏还是冷冻保存 腊肉应该放冷藏还是冷冻
腊肉应该冷冻保存。腊肉在常温下保存，可能会发霉变质。如果想要长时间保存，可先将腊肉烤干、晒干，分成一次食用的分量，用保鲜袋装起来密封好，放冰箱冷冻室里储存即可。放冷冻室保存，最长可存放六个月。由于腊肉需要干燥的环境，因此..(153)人阅读时间：07-04
腊肉火锅怎么做好吃法 腊肉的吃法
制作步骤：1、将老腊肉烧皮洗净，切成大片，然后放入沸水中，用大火清煮五分钟；2、将干竹笋用冷水浸泡回软，在沸水锅中微火煮1小时，然后冲凉切条；3、精盐、酱油、醋、味精、姜米、蒜泥、辣椒面、花椒面和葱花搅拌均匀；4、将骨头..(163)人阅读时间：07-04
腊肉的保存注意事项 腊肉的吃法
腌肉在室温下保存。在农历三月之前，味道是最地道的。随着温度的升高，虽然腊肉的肉质保持不变，但味道会变得刺痛。因此，农历三月后，腊肉不能在室温下保存。腌制腊肉时，注意不要挂在阳光下，否则会产生大量油脂，严重影响腊肉的口感和..(65)人阅读时间：08-27
腊肉如何烘干 腊肉的吃法
用净布抹干水分，用麻绳穿在一端皮上，放入烘干房内烘干或晾到半干；再放入熏柜内，熏两三天。腊肉的制作过程：1、先将猪肉皮上残存的毛用刀刮干净，切成3厘米宽的长条，用竹签扎些小眼，以利于进味。2、将猪肉用花椒、盐、白糖揉搓，..(42)人阅读时间：10-05
