戒酒需要一个相当长的过程,重要的是坚持,还有本人的配合,只有自愿戒酒才行.
首先不可急于求成,可以考虑一开始减量,用饮料或食物替代,培养兴趣爱好等,慢慢过度至道完全戒除.。
长期饮酒会引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝，饮酒越多，脂肪肝的情况就越严重，诱发肝纤维化，引起肝硬化。
由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝(fattyliver)。肝内积聚的脂质依病因不同可以是三酰甘油、脂肪酸、磷脂或胆固醇酯等，其中以三酰甘油为多。根据脂肪含量，可将脂肪肝分为轻型(含脂肪5%～10%)、中型(含脂肪10%～25%)、重型(含脂肪25%～50%或＞30%)三型。脂肪肝是一个常见的临床现象，而不是一个独立的疾病，包括脂肪变性、脂肪肝炎和肝硬化等病理改变。脂肪肝临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。实验室检查缺乏特异性，确诊靠肝穿刺活检。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
1、酒精进入人体以后，乙醇、代谢产物乙醛对心肌有直接的危害，能够损害心肌细胞膜的完整性，这个膜不完整，容易侵袭心肌细胞膜，引起液化作用，改变细胞膜脂质成分和分子的结构，结构改变，就会影响细胞器的功能，导致心肌能源供应减少，影响心肌细胞离子的通透性，使需要的钾元素、镁元素从心肌中丢失，就会影响心肌收缩功能，收缩无力，长时间就会造成酒精性的心肌病。长期饮酒还会造成机体的营养失调，导致维生素的缺乏，比如维生素B缺乏，引起心功能不全。
2、喝酒不仅仅是对心脏有危害，太多酒更是对全身都没有好处，因为酒精会被吸收入血，然后随着血液到达全身各组织、器官，并对其产生影响，所以喝酒对心脏有伤害，而且还只是各器官中的一种，另外，酒精还有杀菌、消毒的作用，所以酒精可以杀死体内的细菌，与此同时也会杀死正常的组织、细胞，而且酒精还对神经有刺激作用，会引起心率增快。综上所述，喝酒对心脏是有损伤的。
长期吃素的人群通常都会有营养不良的症状，这是因为长期的吃素主义者，他们食用的食物里是缺乏蛋白质等物质含量的，而蛋白质等物质偏偏又是身体正常运转必不可少的。比如如果你希望自己每天保持良好的状态和精力去面对工作和生活，这个时候蛋白质和脂肪绝对能为你提供足够的能量。但是吃素的人因为长期的拒绝蛋白质和脂肪的摄入，就会使人的状态变得很差。同时长期吃素的人胃酸的分泌和消化系统的运转也会减慢，会大大降低对食物的兴趣，就间接的导致了营养不良。
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