连州东陂腊猪脚火锅的做法：
材料：腊猪蹄肉1250克，干土豆250克。
做法：
1、将猪蹄烧皮，烧至于焦黑色，然后刮洗干净，用剁刀将猪蹄剁成合适的小块，再用温水飘洗干净，去掉碎骨末。
2、将剁好洗净的猪蹄放入锅中，用大火煮约30分钟，至七成熟。
3、将准备好的萝卜、土豆等放入锅中，等煮开后放如调料，再用文火煮15分钟。
4、当辅料熟透以后，放入葱苗，或者香菜，即可起锅。
连州属于哪里
连州市是中国广东省清远市下辖的一个县级市，位于广东省的西北部，北江支流连江的上游。北面与靠湖南省交界。现辖10个镇、2个民族乡，全市总面积2663平方公里。
现辖：连州镇、星子镇、大路边镇、龙坪镇、西岸镇、保安镇、丰阳镇、东陂镇、九陂镇、西江镇、瑶安瑶族乡和三水瑶族乡。
连州是广东省历史文化名城。西汉初（公元前183年）立县，隋朝开皇十年（公元590年）建州，称连州。明洪武二年(1369)三月，桂阳州省入连州，1912年改为连县，1994年4月经国务院批准撤县设市并改名为连州。
怀集到连州怎么走
驾车路线：全程约143.8公里
1、从怀集县向正北方向出发，沿解放中路行驶190米，过右侧的中华商店，右转进入工业大道；
2、沿工业大道行驶960米，进入S3493；沿S349行驶25.4公里，稍向右转进入S2624；沿S262行驶79.5公里，右前方转弯进入S2615；沿S261行驶12.0公里，左转上匝道
3、沿匝道行驶470米，直行进入清连高速公路；
4、沿清连高速公路行驶22.3公里，过邵村大桥，在连州永州出口，稍向右转进入连州立交桥；
5、沿连州立交桥行驶590米，朝连州方向，右转；
6、行驶400米，左转进入连州大道西，沿连州大道西行驶820米，直行进入连州大道，沿连州大道行驶620米，过连州大桥，右转进入湟川中路，沿湟川中路行驶190米，过左侧的方太约70米后，左转进入爱民路，沿爱民路行驶210米，左转，行驶10米，到达连州市。
连州市属于哪个市
连州市属于清远市代管的县级市，位于广东省清远市西北部，小北江的上游，东南毗邻阳山县，西南连接连南县，西北与湖南省蓝山、江华两县相连，北与湖南省临武县交界，东北靠湖南省宜章县境，全市总面积2663.33平方公里。
连州市地处南岭之中的萌渚岭南麓，西、北、东三面山地，中部稍低，均为丘陵地带。属中亚热带季风气候区，一年四季受季风影响，境内河流属北江（珠江支流）支流连江水系。连州市属中亚热带季风气候区，一年四季受季风影响。冬半年（10月～次年3月）盛行东北季风；夏半年（4月～9月）盛行夏季风，主要是西南风。在东亚季风环流背景制约下，连州市冬季常吹偏北风，气候干冷；夏季常吹偏南风，由于暖湿气流盛行，气候高温多雨。另外，由于地形（南岭山脉）的影响，具有明显的“春暖迟、秋寒早”的山区气候特征。
