腊肉的家常做法 如何制作腊肉 腊肉饼家常做法
1、首先在肉上扎一个孔，穿上棉线，肉内加入30g盐，抹均匀。2、然后在阴凉处晾至表面干燥，放入碗内，加入生抽、糖、白酒。3、最好腌制10~15个小时，置于阴凉通风处继续风干2~3天，至干硬即可了的。腊肉饼家常做法1、将腊..(174)人阅读时间：02-10
腌制好的腊肉怎样保存更好 腊肉怎么保存 腊肉怎么腌制
1、冷藏保存 可以把晒干的腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，如果腊肉比较大块可以起小块再装进保鲜袋，这种保存方法适用于所有的腊肉，而且保存的时间最为长久，就算你保存三到五年也是没有问题的，如..(66)人阅读时间：12-05
腊肉什么时候开始腌制 腊肉怎么腌制
1、腊肉在“小雪”至“立春”前期间加工开始腌制，腊肉，顾名思义就是要求在腊月腌制。2、腊肉是用猪肉腌制的肉，味道比新鲜的猪肉更好吃，可以保存很长一段时间。想腌制腊肉就要考虑当地气候条件，能在10摄氏度以下的时候就可以开始..(120)人阅读时间：03-12
腊肉腌制步骤 腊肉怎么腌制
原料：肉10公斤，盐160克，白酒一碗，花椒50克，（八角、桂皮、香叶）适量。制作：1、准备一个铁锅，然后将盐、胡椒粉、八角、桂皮和香叶放入锅中。开小火，不断翻炒入味。2、炒盐，要加到猪肉里，然后用手抹均匀。这样腌制的肉..(160)人阅读时间：07-13
