青鱼怎么放能保鲜 保鲜青鱼的方法 酱油腌制青鱼的方法
1、可以用塑料代密封好装在冰箱里，但建议最好趁新鲜时间吃。2、蒸发制冷时，冷冻品表面的水份被吸收，形成干缩，表层极细小的晶体溶解，空气随即填充这些晶体所让出的空间。3、对冷冻鱼来说：经久贮藏，水份蒸发较严重，不仅在重量上..(62)人阅读时间：05-01
青鱼怎么腌制放多少盐 酱油腌制青鱼的方法
青鱼和盐按15%的比例即可，也就是10斤鱼用1.5斤盐，要腌制3到5天。腌制咸鱼的做法如下：1、将鲜鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净。2、把鲜鱼肚内的黑膜清理掉，待水分凉干后涂上白酒或料酒。3、用小排刷或手在鲜鱼身内外均匀..(84)人阅读时间：03-11
青鱼腌制几天可晒 酱油腌制青鱼的方法
青鱼腌制3-4天左右就可以进行晾晒了，要选择晴朗干燥的天气进行晾晒，因为这样可以减少晾晒时间。一般腌制青鱼都是在冬天进行，因为冬天气温比较低，腌制过程中青鱼不会腐败。冬天晾晒腌制青鱼一般要一个月，不要晾晒得太干，用手握住..(83)人阅读时间：07-13
