
面粉可以和红薯粉一起做馒头吃吗 做馒头2斤面粉多少水
可以,做法如下:把面粉和红薯粉混合,用温水加入酵母让酵母醒过来。牛奶加热,把酵母加入面粉里,再加牛奶,不能一次加完,需根据面粉的吸水量多次叠加。面揉成团,直到面光,盆光,面团放在盆中,盖保鲜膜,发酵。发酵两倍大,揉面排气..(95)人阅读时间:09-09
做馒头面粉发酵不起来怎么办 啤酒可以发酵做馒头吗
做馒头面粉发酵不起来可以用适量温水把酵母粉化开,加入面粉(最好用普粉,精粉太精道,发面不太好,做面条比较好),和的要硬些,以免发酵好后面坯变得太软,像冬天,如果家里没有暖气,最好把盆放在温水里,盖好,或者用暖水袋装上不太..(137)人阅读时间:03-11
做馒头五斤南瓜要多少面粉 南瓜馒头的做法
南瓜馒头材料:去皮南瓜150g、面粉4杯、干酵母5g、温水10ml。做法:1、南瓜去皮,切小块,上锅蒸熟,用筷子哗啦哗啦就成泥了,晾凉备用。2、酵母用温水泡开,把南瓜泥,面粉,酵母水混合均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放..(78)人阅读时间:05-26