火腿炖燕窝 怎么做火腿炖燕窝 炖燕窝步骤
1、主料：水发燕窝400克，鸡茸150克，鸡蛋清2只，火腿末少许。 2、配料：顶汤500克，盐2.5克，味精1.5克，湿淀粉50克。 3、将水发燕窝上笼蒸1小时后取出，分放在数个瓷碗里。 4、铁锅上火，投入顶汤，烧开后放..(245)人阅读时间：05-23
燕窝一般炖多久最好 燕窝一般炖多久 炖燕窝怎么炖
1、根据燕窝的分量、品质决定。2、一般8克左右的一盏普通白燕窝，其泡发时间需4—6小时，炖煮时长不宜超过30分钟，通常是水开后中火炖煮15—20分钟即可，若炖煮时间过长，会炖至水化，影响食用口感。若是品质较好的黄燕，则需..(61)人阅读时间：04-26
炖燕窝能放鸡蛋吗 炖燕窝不能放什么水
1、所需材料：燕窝2盏，鸡蛋2个，牛奶260毫升，冰糖适量。2、做法如下：炖燕窝不能放什么水炖燕窝用纯净水或蒸馏水最好。炖燕窝用的水质需要用到软水，也就是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水，这样的水中杂质较少，用来炖煮燕..(137)人阅读时间：12-31
燕窝错误炖法 燕窝的错误炖法是什么 燕窝的正确炖法
1、用自来水开炖：用自来水炖出来的燕窝味道比较干涩，用纯净水或者蒸馏水炖的时候，口感是糯滑的，能带来最佳口感，也不影响营养。2、没有完全发开或撕开：自己在家炖燕窝时，有时候会发现，总炖不出晶莹剔透、丝丝分明的效果。有时甚..(111)人阅读时间：08-14
燕窝和什么一起炖最好 炖燕窝怎么炖
燕窝和冰糖同用可以起到滋阴润肺、生津止渴的作用，对于虚损、咳嗽、咳喘、咳血等症有一定的好处。材料：燕窝10克，红枣10克，冰糖适量。做法：1、燕窝泡水，去掉杂质；红枣洗净去核，备用。2、锅中放入适量清水煮沸。3、加入燕窝..(157)人阅读时间：03-12
