如何做口味不错的爆米花 爆米花的做法 如何做爆米花

1、主料：爆玉米100g，辅料：黄油20g、糖粉30g。

2、黄油放锅内烧至溶化，然后关火。倒入爆玉米粒。

3、把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。

4、把锅盖盖上，再打开火。

5、待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。

6、越来越多的玉米粒爆开，要时不时地动一下锅，以免糊底（此时千万不能打开锅盖）。

7、待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用。

如何做爆米花

1、把玉米用洗干净，在微波炉里用80%的火力加热2分钟，就是把洗了玉米表面的水份烤干。

2、锅里放入黄油，用小火溶化，没黄油用色拉油也可以的。

3、黄油完全溶化后加入玉米。让玉米都沾上油。盖上锅盖。

4、全程小火，玉米就会在锅里炸开了。边炸的时候边晃动锅。让没炸的玉米接触到锅底。

5、等玉米炸完了，没炸了，就打开盖子，加入白糖，溶化后翻炒爆米花，让爆米花都沾上糖就好了。

如何做法棍

材料：面粉适量、即发干酵母适量、盐适量、水适量。

做法：

1、将全部材料揉成面团，多次折叠，是面团慢慢充满弹性，且表面光滑，揉好后用保鲜膜盖上，置于温暖处进行第一次发酵，60分钟左右后，至体积膨胀至两倍。

2、将发酵好的面团切成两等份，轻轻按压排出面团内的气体，静置20分钟。

3、用擀面杖将面团擀开，从上往下卷起使表面绷紧，将开口捏合后，轻轻将卷好的面团拉长成条状，放进模具里。

4、将整形好的面团表面涂上薄薄的植物油，置于温暖处进行二次发酵，40分钟后，至体积再次膨胀到2倍大。

5、二次发酵好后，用锋利的刀片在面团表面切开。

6、烤箱预热220度，在面包入炉的同时，用喷壶在烤箱内壁喷一些水雾，烘烤22至25分钟至面包表面变成褐色即可出炉。

如何做粉条,粉条的做法介绍

1、原料建议选用马铃薯或甘薯淀粉，若用鲜薯制作，可将鲜薯洗净，上磨磨碎。

2、倒入清水中，反复用手工或机械搅搓，使淀粉沉淀。

3、过滤去除粗渣，再将沉淀的淀粉在缸内静置1-2小时，撇去上层清水，在淀粉表面铺一层白布。

4、在白布上倒上草木灰，吸水1小时左右，再将白布连同草木灰提出后，取出淀粉。

5、分层若干块放在布包中吊滤，直到无水滴出，即可制得湿淀粉，用湿淀粉制粉条，将粉条须在晒场挂绳晾晒，晒时要随晒随抖开，力求干燥均匀，冬季时，可用自然低温冻干。