1、干燥地方保存:紫菜性寒凉,怕潮,一般要将干紫菜放到干燥的地方。
2、保鲜盒保存:将多余的紫菜放到保鲜膜或者保鲜盒里,放到冰箱里保存。
3、放干燥剂保存:将紫菜放到放到密封的盒子里,也可放一些干燥剂防潮。

1、紫菜要洗的话的确不大好洗。食用时不用洗都可以,只要将放炉火上烤一烤使它变得硬一些,然后拍一拍,把沾在紫菜上的沙子拍掉就可。
2、实在要洗,就放在水盆里泡泡,让沙子等杂质沉底,再把紫菜捞起来就行了。
紫菜含有丰富的维生素A,B,B,C和碘,钙,铁等微量元素也很丰富。除此之外,紫菜具有很高的营养价值,含有多种必需营养素。它的蛋白质含量是新鲜蘑菇的9倍,每100克海藻含有26.2克蛋白质。
1、海苔是紫菜的一种,紫菜却不单单指海苔,紫菜是指海里所有可食用的互生藻类,平常食用的紫菜有坛紫菜和条斑紫菜这两种,海苔也算是一种紫菜,平常吃到的海苔就是条斑紫菜经过烤制加工之后制成的,其本质就是紫菜。
2、紫菜生长在海中的潮间带区域,多分布在沿海地区,在福建等沿海等沿海城市有大量养殖,北方地区也有人工养殖,南方主要养殖坛紫菜,北方则是以养殖条斑紫菜为主,市场上常见的紫菜饼是坛紫菜,条斑紫菜更多是制作海苔。