1、韭苔洗净沥水份,切段备用,培根切小块,蒜切小片.
2、热锅温油下蒜爆香,再放培根块.
3、快速滑炒至发白,倒入韭苔.
4、快速翻炒韭苔至熟,调入少许盐炒均装盘即可.

1、里脊肉洗干净。
2、切成条,一勺淀粉,一勺酱油拌匀备用。
3、韭菜苔一把,红辣椒一个。
4、韭菜苔洗干净,切成段。
5、姜蒜小米辣切丝。
6、锅烧热放入适量食用油烧至六七成热,下入肉丝迅速划散。
7、炒至肉丝微黄,放入姜,蒜,小米辣炒出香味儿。
8、放入韭菜苔翻炒均匀。
9、放入红辣椒丝翻炒均匀。
10、一勺生抽,小勺鸡精和一勺盐调味翻炒均匀即可出锅。
1、先跟大家普及一下韭苔的样子,把顶尖上的骨朵都择下来,然后洗干净。
2、切成小段盛盘,把两个鸡蛋打到碗中,搅拌均匀。
3、炒锅放油,油开把鸡蛋液倒进去,煎好鸡蛋后,盛到碗中。
4、再用锅中余油,把韭苔翻炒一下。
5、把刚炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀。
6、就可以出锅,盛盘了。
1、葱切细,黄瓜切小粒,培根切小片备用。
2、锅里放油,培根炒熟舀出备用。
3、锅里放少许油,鸡蛋打散倒入锅中炒熟。
4、鸡蛋炒熟以后加入黄瓜丁和炒熟的培根,翻炒30秒后,加入米饭,均匀混合1分钟以后加盐即可出锅。