1、可以,虾是非常有营养的东西,尤其是在夏天这种经常出汗的时候,来道洋葱爆炒虾是很不错的选择,这道菜味道鲜美,营养全面,是很好的滋补菜肴。
2、做法:将虾去掉虾线,洗净沥干,洋葱切块掰开,大蒜切片,生姜切末,锅下多一些油烧热,下入虾大火爆炒至虾微黄捞出,锅里留底油烧热,放洋葱、大蒜、姜炒出香味,在倒入爆好的虾入锅中大火翻炒,同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香,炒的同时再调入盐、料酒,接着加生抽,黑胡椒调味炒匀起锅装盘。

1、可以。
2、方法:把虾米用不清洗干净,其他食材一并洗衣净。
3、青椒、洋葱切好备用,姜、干椒、蒜苗切好备用。
4、开火,放入适量油,8分热时,放入姜、干椒、蒜苗炸1分钟。
5、将切好备用的洋葱、青椒,倒入锅中翻炒,加入少量盐,翻炒,青椒、洋葱有点软为止。
6、即可倒入洗净备用的虾米,加少适量盐,翻炒一下,加少适量黄酒闷2分钟,
7、这时,你就可以闻到虾米的香味了,将黄酒闷干后,即可起锅。
1、鸡腿肉切小块,放入蚝油,1茶匙料酒,生粉抓匀腌10分钟
2、洋葱去皮切小块
3、低温热油锅,放入切好的葱姜蒜
4、放入腌好的鸡肉,加热油锅,把鸡肉放入炒至变色
5、倒入生抽,老抽,料酒和糖炒匀,略煮一下(一定要放糖!真心好吃)
6、放入洋葱炒至断生
原料:洋葱300克;
做法如下:
1、洋葱洗净,切片;
2、备好辣椒、姜末;
3、锅中放油,放入辣椒,姜末爆香;
4、然后倒入洋葱,不断炒拌;
5、洋葱炒熟后,放点盐、鸡精即可出锅。
功效:具有发散风寒的作用;能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。