1、用勺把儿在橙子中间划一道口(划一圈)。
2、把勺顺着口子塞进去。
3、绕着橙子转一圈。
4、轻松取下上半部分的皮。
5、下半部分同上。

可以用小刀沿着柚肉底部那条最明显的白筋切开一条缝,然后顺着这条缝往下开始剥柚子最里面的皮,就能很快很轻松地剥下来了。
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。
1、刀拍法:把大蒜头放在切菜板上用刀侧面一拍,立马皮肉分离,就是大蒜瓣会碎,不过有些菜本来就要碎的,如炝黄瓜,炒苋菜,炒空心菜。
2、微波炉加热法:把大蒜头放微波炉加热,7-8个大蒜瓣20秒足够,取出用手一抹,皮就掉了,大蒜头也熟了,适合立刻要用的。
3、水泡法:用于为饭店加工,量大,而且大蒜头瓣要完整,实践证明非常的好,大蒜头泡半天,原本的几层皮,通过泡水就变成一层厚皮,很容易就剥开了,而且大蒜瓣完整。
4、容器摇法:把大蒜头瓣,放在密封容器里,用力摇,实践证明这种方法只适合刚刚买来的大蒜头,如果放了一段时间皮有些干的就不行,而且摇好长时间,这种方法不太适用。
用瓶子快速剥蒜皮的方法:将蒜粒放入带盖的瓶子里,盖上盖子,然后用力地、不停地摇晃瓶子,几分钟后,打开盖子,你会发现蒜皮脱落了。没有瓶子,也可以用带盖的铁罐,或者两个铝盆合在一起。除了用瓶子之外,还可以烧一壶热水,然后把带皮的蒜粒放进热水里,然后凉一下后,趁着热气,去扒蒜,一下子就剥下来了,而且手上也不会留有蒜味。