（一）雄激素
目前的研究认为毛囊皮脂腺主要受雄激素的影响。雄激素分泌旺盛，则皮脂腺分泌活跃。
例如许多女生体毛较重、小胡子多，一般皮肤也更易偏油；某些疾病，例如多囊卵巢综合征、肾上腺增生或肿瘤，都会导致雄激素分泌过于旺盛，加速皮脂分泌。高糖、高胆固醇食物，也会使雄激素水平升高，所以油性皮肤的朋友们要注意饮食哟~
（二）温度
温度可显着影响皮脂分泌。温度越高，皮脂腺分泌越活跃。南方人士油性皮肤偏多，而北方人士则相对较少、夏季皮肤偏油，而冬季皮肤偏干。对着电脑可能让油脂分泌旺盛，因为电脑屏幕散发的热量累积起来不可小视。
（三）反射性油脂分泌
有一种观点认为皮肤会在皮脂被过度清洁掉、或皮肤水分不足时发生“反射性油脂分泌”。过度清洁人士、皮肤缺水可能会有此类情况发生。补水和保湿可以减少油脂分泌。
（四）寄生生物影响
嗜脂性生物，如马拉色菌、毛囊虫有可能释放某些代谢产物促进油脂的分泌，以为自己营造更好的生存环境。
（五）角质层太薄
角质层具有“吸油海绵”的作用。当角质层太薄，此脂不能得到吸附和良好的乳化，就会浮于表层，造成明显油光。所以朋友们切忌过度清洁、去角质，不然皮肤会突然变得油光满面，有的甚至会出现脂溢性皮炎的症状。
两颊本身的毛孔、汗腺分布比较少，出油很少，不如额头、鼻头那么多，看上去，皮肤纹理比T区细腻。T型这个区域爱长痘痘，多准是清洁不彻底和过度清洁造成的，与毛孔本身多少与大小没有关系。
T区容易出油跟脸上出油有所差异，由于面部皮脂腺旺盛度无关，个体而言，油脂渗出环境会跟着温度的升高而增多。每一升高1摄氏度，油脂渗出量就会增多10%。以担保皮肤水份没有会快捷蒸发失落。以是要想拾掇脸部出油率只有做好补水保湿任务就好。但T区爱出油除了了补水保湿以外，尚有多是由于细菌沾染、皮脂腺缭乱激起的。T区指的是额头和鼻子，那里容易出油（特别是额头和鼻子两翼），而且形状很像大写的T，所以叫T区。T区，有多少人在为T区的清洁、控油、毛孔粗大而懊恼不已。T区，往往是最难打理的皮肤死角。
虽然T区很油，但是引发出油的原因也是因为干燥。所以在补水的护理上要一视同仁，只补U区不补T区，会使T区的出油问题更加严重。推荐一个比较快速、便捷的方法，用补水保湿型的爽肤水，浸满化妆棉后敷在T区和U区，一来能补水，再者可以深层滋润T区过厚的角质，出油也是因为T区缺水，需要补水。
1、选择洗发水：选择适合自己的洗发水。头发油腻不宜使用滋润的洗发水，而应使用由植物萃取的草本洗发水，不但性质温和，更能改善头皮油脂分泌过多的问题，减轻掉头发的症状。
2、用护发素：对于油性发质者来说，合理使用护发素也很必要。如果不用护发产品，发尾会很干；如果用了，头皮又很油。要选择清爽、补水型护发素，并且只用于发梢部位，避免在头皮表层使用。这样既能滋润干燥的发丝，也不会使头皮过于油腻。
3、头发经常剪：头发越长，在重力作用下就会越下垂，发根受到的拉力就越大，因此就越容易出油、显得扁平。建议人们至少每个月修剪一次头发，不仅可以帮助控油，对发根也有一定的保护作用。
4、洗头按摩30秒：洗头时，不要立刻把洗发水洗掉，应该轻轻用指腹按摩头皮至少30秒，然后再冲洗，这样有利于将多余的油脂洗净。如果头发很爱出油，还可以重复洗一次，确保头发和头皮干净。
5、注意饮食：饮食油腻、辛辣，或者经常食用油炸食品、垃圾食品，都会使皮脂腺活跃，油脂分泌旺盛，导致头发出油严重，日常生活中一定要高脂、高热量、辛辣食品。还要多运动，保持良好的心态，避免过于紧张等。全面调理身体状况，不仅会改善头发出油问题，对身体健康也是有益的。
腊肠是否出油取决于天气。温度高时容易出油，温度低时则不出油。 天气条件不是一成不变的，所以我们不能根据香肠是否出油来判断香肠的好坏。
在制作过程中，最好提前查看最近几天的天气情况。要连续10天左右温度稳定，温度在0度到15度之间，最好有阳光，无雨无雪。因为腊肠在晾干的过程中要防雪、防雨，不然腊肠会变酸。相比晒干，香肠更适合阴干和风干。不过，做好的香肠最好保持在阳光下晾晒3天左右。
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