发芽的芝麻能吃吗（能吃不能吃发芽的洋葱呢

发芽的芝麻不能吃的。这个黑芝麻发芽以后营养结构遭到破坏，是不能再食用的，都没有什么营养价值的，黄曲霉素的话不一定会有，不过这个可能有氢氰酸产生了，这个物质对身体是有害的，现在的情况最好是不要吃这个发芽的黑芝麻的。

能吃不能吃发芽的洋葱呢

能吃发芽的洋葱，发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质。但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。

地瓜发芽能吃吗,红薯发芽会产生毒素吗

1、红薯出现了发芽情况以后，一般是可以继续食用的。

2、红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。

发芽的大蒜能吃吗，大蒜怎么保存不发芽

大蒜发芽时不会产生毒素，是一种正常的现象。发芽后的大蒜还能不能吃，需要看情况，如果大蒜头不仅发芽，并且本身有些变色发霉，甚至开始腐烂，这种情况不能再吃，会对身体造成伤害。如果大蒜头还没有变色发霉，这种情况下是可以吃的，对于人体不会产生影响，但是口感上会差一些。