1、培育猕猴桃嫁接苗在春、夏、秋三个时期内均可进行,效果都不错。
2、春季嫁接;一般在2--3月份进行,如砧木较小可用单芽片腹接;如砧木较粗壮可采用单芽枝腹接。
3、夏季嫁接;时间在5月上旬至7月中旬,选择木质化程度较高,枝条粗壮、芽眼饱满的母株作接穗,采用劈接法,成活后生长快,当年就能成苗。
4、秋季嫁接;在8月下旬至10月上旬都能进行,但以9月份嫁接为好。秋季嫁接以单芽片腹接方法较好,这是一种对春季、夏季嫁接的补充。
5、嫁接的部位可适当低一点,嫁接以后不剪砧,保持接芽当年不萌发,冬季修剪后,促使接芽在来年春季萌发,这样便能获得一株强壮的嫁接苗。

猕猴桃树在2至3月或6月嫁接为好。
在生产上,嫁接时期分为春、夏、秋三个阶段,各地应根据实际情况,选择最佳时期嫁接。
1、春季嫁接在2至3月份进行好,春季气温开始回升,树体尚未伤流,芽子未萌动。劈接、切接和芽接效果好。
2、夏季嫁接一般在6月份为好。夏季嫁接的开始时间可视接穗的成熟度及砧木粗度而定,在高温干旱地区,夏季嫁接工作应在高温到来之前完成。嫁接方法可采用芽接和切接。
3、秋季嫁接一般在9月份进行。过早气温高,成活率低,过晚不利愈合,生长不充实,越冬能力差。