碳水的重要性不言而喻,增肌也不能完全没有碳水的帮助,为了避免碳水转化为脂肪,建议尽量避免选择饮料、精制甜品这类食品,建议选择红薯、山药这类高纤维的食物更适合。

增肌食物
1、瘦牛肉
瘦牛肉富含肌酸、饱和脂肪、维生素B和锌等,健身后适当摄入饱和脂肪,有助于增长肌肉的荷尔蒙水平,促进肌肉的生长。记得是瘦牛肉,有肥肉的话一定要剔除掉。
2、木瓜
里面含有大量的钾,对生长肌糖原具有很大的帮助,还能够将肌肉的收缩能力提高。另外,木瓜里面含有丰富的木瓜酶,它对蛋白质的消化能够起到促进效果,并且改善了蛋白质的存留和吸收以及肌肉生长的情况。同时木瓜里面含有很高的维生素C。建议大家在吃蛋白质的时候可以吃一小杯木瓜肉,这样能够取得更加好的效果。
3、玉米
这种食物对需要对抗饥饿和减脂的人非常重要。在饮食的过程中,可以直接将玉米淀粉裹在鸡胸肉上面煎炸,这样不会出现粘锅的现象,而且淀粉的外衣能够预防肉里面的汁水流失,使肉质更加的鲜嫩。同时在运动之前吃一些玉米淀粉,抵抗饥饿的功能会非常明显。
建议以蛋白质为主,不仅是因为蛋白质是肌肉生成的原料,对于增肌至关重要,并且蛋白质也能作为能源物质,为身体提供能量,并且还能避免常规主食那样摄入过多的能量,保持不错的体脂率。
1、对于一名有增肌目标的人来说,碳水的摄入总量应当控制在每公斤体重4-8克,具体的量根据个人的训练情况,对碳水的反应,和增肌速度的预期而定。
2、值得注意的一点是,绝大多数个体在增肌的过程中难免增加脂肪,所以不要以增加体重的速度去判定碳水的摄入量,更多应该就个人对当下饮食的反应做出随机调整,如果体重增长速度过慢,可以考虑增加一定的碳水,如果体重增加的速度过且体脂上升的速度明显,则应当考虑下调碳水的摄入量。