病人鸽子汤的做法大全 病人吃的豆腐汤怎么做

1、食材；鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。

2、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净;

3、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中;

4、大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时;

5、山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。

病人吃的豆腐汤怎么做,病人吃的豆腐汤做法介绍

1、准备材料：豆腐300克、海带、紫菜、葱、姜、海米、盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量。

2、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟；

3、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀即可出锅。

4、营养价值：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。