西兰花鸡翅怎么炒好吃又简单 制作西兰花鸡翅的方法 西兰花怎么炒好吃

1、主料：鸡全翅2个、西兰花450克、热狗3条。

2、辅料：蒜头10克、盐10克、酱油1汤匙、蚝油半汤匙、老抽少许、生粉半汤匙、十三香少许、料酒半汤匙。

3、西兰花浸泡15分钟。

4、锅内放适量水，加入少许盐，油，煮开放入西兰花煮至断生。

5、将鸡翅，热狗切块，用盐，生粉，酱油，蚝油，老抽，十三香，料酒腌一个钟后，热锅油七分热，放入腌好的鸡翅，热狗，翻炒2分钟，倒入20毫升水焖2分钟。

6、将炒好的热狗，鸡翅盛盘备用。

7、倒入适量油，油七分热，倒入西兰花，加入少许盐，翻炒一分钟。

8、加炒好的鸡翅，热狗，翻炒均匀就可以装盘了。

西兰花怎么炒好吃

1、西兰花一棵，切掉多余的根部、将西兰花掰成均匀小块，洗净备用。

2、西兰花在开水中焯一下，焯西兰花不可以等水开否则就不脆了，待水快开的时候涝出立刻过凉。

3、把胡萝卜半根切成菱形块，木耳提前泡发好，虾仁挑去虾线。

4、锅里倒油，等油温八成热的时候倒入虾仁翻炒。

5、等虾仁炒变色以后就放入木耳和胡萝卜继续翻炒，放入调味料和盐

6、最后放入西兰花一起翻炒，放入鸡精，出锅前在放一点耗油，耗油可以使菜味更鲜，美味的西兰花炒虾仁就出锅了。

炒西兰花简单好吃的做法

1、准备食材：一颗新鲜的西兰花，一块带肥的瘦肉，1个鲜香菇，一颗大葱，一小块姜，几瓣蒜，一瓶盖的料酒，适量的鲜酱油，适量的味精，一小碗水淀粉，精盐适量，适量的植物油。

2、首先要把西兰花处理成小朵，准备一盆温水，加入适量盐，把小朵的西兰花放入盆里，浸泡半个小时，捞出来沥掉水分。

3、大葱、姜、蒜，三者分别洗净，切成末。香菇洗净也切成末。

4、把猪肉洗净，剁成肉末放入碗里，加入适量的鲜酱油、料酒、适量的水淀粉抓匀。

5、起锅，放适量水、少量植物油，烧开，把西兰花放入锅中，焯熟，捞出来。

6、起锅下时间植物油，烧热，把肉末放入锅中翻炒，再把葱末、蒜末、姜末、香菇末下锅翻炒均匀。

7、把西兰花放入锅里翻炒均匀，倒入少许鲜酱油、少量盐、适量味精翻炒均匀出锅即可。

西兰花怎么做好吃

1、西兰花切成小朵，当然了用手掰成小朵更好，用淡盐水浸泡15分钟左右。这样能更好的杀菌。胡萝卜切成菱形备用。

2、大蒜剥好，扔进东菱无线绞肉机，直接打成蒜末或者蒜蓉。

3、锅中烧水，水开，入一勺盐，倒入西兰花焯水，不要焯时间长，西兰花变成翠绿色立刻捞出过凉水。这样能保证西兰花的清脆口感。

4、锅中倒油，倒入蒜末煸炒出香味。

5、倒入胡萝卜翻炒，胡萝卜是脂溶性的，所以用油来炒一下更容易营养成分的吸收。

6、倒入西兰花翻炒，过凉水的西兰花一定要沥干水分。

7、入一勺蚝油，快速翻炒均匀即可。西兰花不宜烹饪时间太长，断生即可。

如果一点油也不想吃的朋友，可以焯水的时候，将西兰花焯水至断生，直接过一下凉开水，然后用生抽、蚝油、蒜蓉凉拌就可以了。