1、花前复剪。
对苹果树进行花前复剪,既能减少养分无效消耗、集中营养供给花果发育,又能平衡果树的枝叶生长与花果关系,从而使苹果保持平衡的健壮长势。复剪一般在果树上的花芽刚开始膨大、花蕾初步显现时开始进行,但要注意应在在花序显蕾完成前结束。重点复剪小弱枝、过多过乱的枝组,应当多留长势中庸、花芽饱满的枝组,同时要对长度过大的串花枝进行适度短截回缩。树势较旺的果树建议按照轻剪缓放,适量多留花芽的原则进行修剪;树势较衰弱的,可多保留一些背斜侧枝或背上的枝组,小枝组的带头枝也应该抬高角度,以促进生长势,复壮树势。如果春天气温不稳定,考虑霜冻对坐果率的影响,花前复剪的程度不应过重。
2、除萌抹芽。
在苹果春季除萌抹芽时,建议在清晰分辨出花芽时便及时进行。抹除背上、剪锯口等不需要成枝处的萌芽,减少树体养分的无效消耗,从而促进果树更好、更高质量的成花坐果。
3、疏花疏果。
(1)疏果不如疏花,疏花不如疏蕾。因此,苹果树的疏花时,人工疏花的建议在苹果树开始显蕾前或花序分离期时便尽量尽早着手进行,药物疏花的建议在果树中心花有1/3盛开时进行第一次,第二次在有2/3花盛开时进行;按1:3—4花叶枝比或16-20厘米选留一健壮花序间距隔码疏蕾,花序分离期至开花前再保留中心花和1-2个发育好的侧花,将多余的侧花和腋花序全部疏除。
(2)在苹果疏果时,建议第一次在果树盛花后7天或花后15-20天时进行,第二次在定果后35天左右时进行。弱树70片叶左右留1果,壮树40-50片叶留1果,旺树果量少应全留为好。以位定果是留果位置的选择,以侧下方留果为主,背上背下为辅。
4、花期授粉。
对于授粉树疩、花期授粉条件不佳或者授粉坐果率较差的苹果品种,建议进行花期辅助授粉,方法主要有两种:人工授粉、放蜂授粉。
(1)人工授粉,在苹果花大部分盛开后,上午10点至下午5点前进行授粉。有多余的花粉还可配制成悬浮液于进行喷授。
(2)放蜂授粉。
在开花前2~3天将蜂箱放到果园中,花落后10天收回蜂箱。放蜂授粉时,避免在苹果树开花前10天到整个花期的时间内使用杀虫剂。
5、追施化肥。
四月份时,苹果会逐步的大量开花坐果,建议在花期时通过喷施叶面肥的方法为果树补充营养,而且要重点补充硼肥、钙肥。在苹果初花期和盛花期时各喷施1次,一般情况下,在苹果初花期或有5%中心花开放时、盛花期、谢花后时用0.2-0.3%的磷酸二氢钾+0.2-0.3%的硼砂或硼酸溶液各喷施1次,在苹果花后15-20天到套袋前用1000-1500倍的氨基酸钙或1-2%的过磷酸钙滤液或其他钙肥连喷2-3次,每隔7-10天喷施1次。
6、追浇春水。
在四月份中下旬时及时追浇春水,在果园四月中下旬浇足春水后,5-6月份应当适度进行果园控水,等到7月份后在再根据土壤干湿状况进行适度浇水。
7、预防霜冻。
采取提前树盘灌水、树干涂白、树冠喷布1%石灰水、树盘覆盖有机物等,推迟果树花期,避开晚霜。根据当地天气预报,降温当晚12时前、后在果园四周或行间堆燃树叶、柴禾、麦糠等,熏烟增温化霜防冻。
八、预防病虫害。
对于苹果春季病虫害防治管理来说,要重点防治炭疽病、轮纹病、褐斑病、霉心病、痘病、落叶病、红蜘蛛、蚜虫、卷叶蛾、粉蚧、棉铃虫、盲蝽等。
(1)及时刮治腐烂病斑,并于4月中、下旬,“桥接”较大锯口伤疤和腐烂病疤,“蹲接”主干腐烂严重的树,促进养分输送,恢复树势,延长树体寿命。
(2)序分离期,全园喷40%氟硅唑4000倍+1、8%阿维菌素3000倍+48%毒死蜱1000倍+柔水通4000倍,防治白粉病、锈病等,以及叶螨、蚜虫、卷叶蛾、潜叶蛾、金龟子等。
(3)落花后,全园喷70%丙森锌600倍(或43%戊唑醇5000倍)+2.5%高效氯氟氰菊酯2000倍(或35%吡虫啉4000倍)+微补盖力1000-1500倍+柔水通4000倍,以防治白粉病、锈病、褐斑病、炭疽病、轮纹病、斑点落叶病等和卷叶蛾、潜叶蛾、蚜虫等。
(4)腐烂病较重的果园,用25%丙环唑或40%氟硅唑乳油400倍+柔水通300倍混合液处理病斑。
在苹果开花前3-5天内喷打第一遍病虫害防治药物,主要是为了灭杀越冬虫源,在苹果谢花后7-10天时喷打第二遍病虫害防治药物,此后7-10天再喷打第三遍病虫害防治药物,主要是为了预防病虫害对花果的危害。

1、中心干延长枝的刻芽。1~3年生强旺幼树,新建当年对于壮苗从定干剪口下第四芽刻起,干高70厘米以上,每隔3芽刻1芽。二年生部位疏枝处及上下20厘米不刻就可发枝;无疏枝方向于干高70~100厘米刻芽,最好选短枝芽,无短枝芽时选较明显的芽痕,使整形带四面有3~4个枝。
2、主枝及主枝延长枝的刻芽。对一年生枝条背下芽和侧下芽每隔3~5芽刻一芽,转圈刻芽,同向间隔30~40厘米,定向发枝,促发形成中、短枝,尽量避免上下重叠。一般只在中部刻,梢部20~30厘米不刻,基部20厘米不刻。
3、辅养枝及主枝上缓放营养枝的刻芽。对长度在50厘米以上的一年生枝条,除顶部20厘米和距中心干20厘米以内的芽不进行刻伤外,所有芽都进行刻伤,结合拉枝,减缓枝势,促进形成短果枝和串花枝,使幼树早结果、早丰产。
4、缺枝部位的刻芽。主要是对主枝、辅养枝及枝组缺乏的部位,选短枝或叶丛枝从芽上进行刻伤或目伤,可促发新梢,补充缺枝。2~3年生部位缺枝方向选择短枝芽刻,促使中干每隔8~15厘米有一长枝,四面转圈插空,最好螺旋上升。一年生枝部位当年刻不出长枝关系不很大,只要能出一个短枝,来年再刻也容易出长枝。
1、树势强弱抓春管
果树春季萌芽到春梢封顶期。生根、开花、展叶、幼果发育、春梢生长等一切新生器官的建造,主要依靠上年贮藏营养。如果开花过多,新梢和根系生长就会因分配的贮藏营养不足,出现“叶小、果多、新根少、新梢短”等树势过弱现象。
2、病虫防治抓前期
果树萌芽后气温渐升,无论蚧壳虫、苹果白粉病、霉心病,还是梨木虱、二叉蚜、黑星病、桃蚜等各种越冬潜伏的病虫害都开始出蜇。这时候它们尚无繁殖扩散能力,只要两次清园药和花后三次套袋药及时对症,就能毁窝除根,防患未然,为确保全年“叶好、果好、枝干好”奠定基础。
3、果多果少抓花期
北方果树花期可以说是“十年九灾”。其实,影响果树花期的灾害天气不仅仅是低温(≤15℃)和霜冻(≤-2.8℃),而且阴雨、大风、扬沙、高温(≥25℃)等不良气候环境,均会造成果树花朵不能正常裂开,昆虫不能正常传粉,雌蕊不能正常受精,轻则造成减产,重则形成绝收。
果树花期管理“保”是丰产的前提,“疏”是优果的保障。为确保产量,初花期喷施“0.004%芸苔素3000倍或全树果1000倍+益徽1500倍+寡糖硼2000倍”和人工授粉保花保产很重要。因为“保花就是修财路,果多就是钱串串”。
4、来年产量抓夏管
夏季果树叶片已经形成,中短新梢封顶后进入花芽分化期,果实也开始迅速膨大。营养器官同化功能最强,树体消耗以利用当年有机营养为主。
克服“大小年”,通风透光(树下要有花影斑)是前提,施肥壮树(有机为主、化肥配方)是基础,限产调节(盛果期树亩留果量控制在1.5万左右)是关键,控旺保叶(5月底80%的新梢要停长)是保证。
5、营养积累抓秋管
秋季是有机营养贮藏期,叶片中的同化产物除少部分供果实和花芽分化外,绝大部分从落叶前1~1.5个月内开始陆续向枝干的韧皮部、髓部和根部回流贮藏,直到落叶后结束。晚秋贮藏营养的多少对果树越冬及下年春季的萌芽、开花、展叶、抽梢和座果等过程的顺利完成有显著的影响。增加树体影响积累,喷药保叶是前提,喷肥养叶是保证,早秋施肥是关键。
6、树势调整抓冬剪
休眠期树体活动比较微弱,地上部枝干贮藏营养相对较少,适于冬剪。
果树冬剪整形的首要任务是调整树体的通风透光条件,群体与个体高效用光的标准是:行间亮堂堂能过车(行宽1米以上),树不过高易操作(树高控制在3米左右)。其次就是调整树势,旺树分势修剪,转拉改造强旺枝;弱树合势修剪,细疏弱枝弱芽。
苹果树修剪的时间选择在盛秋或者冬季落叶后。在苹果树幼苗期对其摘心刻芽,促进新梢侧芽以及短枝萌发。生长旺期可能会有徒长枝叶、密生枝叶等,需要及时修剪避免不必要的养分消耗。果期适当蔬果,修剪所用的刀具必须消毒杀菌。