腊肠炒白菜做法 怎么做腊肠炒白菜 腊肠煲仔饭

1、食材：白菜200克、腊肠50克、胡萝卜半根、葱1根、姜1片、盐适量、生抽适量、食用油适量、十三香适量、味精适量、香油适量、水淀粉适量。

2、把白菜清洗干净后切丝、胡萝卜去皮洗净后切丝、腊肠洗净后切斜片，葱、姜切碎末，放入盘中，备用。

3、锅内放入适量食用油，烧热后放入葱末、姜末，把锅爆香。

4、放入白菜丝、胡萝卜丝，炒匀。

5、放入腊肠片，大火翻炒。

6、加入适量盐、生抽、十三香，翻炒。

7、加入适量水淀粉、味精、香油，炒匀即可。

8、将菜盛入盘中即可。

腊肠煲仔饭,腊肠煲仔饭的做法

1、主料：大米1碗、腊肠1根、土豆1个、胡萝卜1根3人份。

2、辅料：蒸鱼豉油2勺、生抽1勺、香油1勺、白糖1勺、食盐适量、开水3勺、清水适量、小葱3棵。

3、大米淘洗干净后加入清水浸泡一个小时；腊肠、土豆和胡萝卜分别切片切块用；

4、将浸泡好的大米沥干后，装进微波炉专用压力锅中；放入切好的腊肠、土豆和胡萝卜，倒入适量清水；

5、待煮米饭程序结束后，取出压力锅，打开盖子后，倒入由蒸鱼豉油、生抽、香油、白糖、食盐和开水一起调和成的料汁，翻拌均匀；

6、撒入葱花后，再翻拌一下即可。

腊肠炒饭,怎么做腊肠炒饭

1、原料：白饭300克，腊肠2根，鸡蛋1个，葱l根，姜2片，油3大匙，盐1大匙胡椒粉l/4小匙。

2、葱、姜洗净，切丝；腊肠洗净，切片备用。

3、锅内放入1大匙油烧热，加入腊肠炒熟，盛出。

4、锅内放入2大匙油烧热，放入姜丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠，全部炒匀，撒上葱丝即可盛出。

腊肠是生的还是熟的,腊肠是不是生的

1、腊肠一般都是生的。

2、在制作腊肠的时候，所使用的肠衣是生的，并且往里面灌的肉也是生的，没有煮熟，所以腊肠是生的，不能直接食用。

3、制作时，都使用生的原材料是因为这样制作出来的腊肠保存时间更久，其保存时，操作也比较便宜。