米里面有黑虫一般能够继续食用的，这种黑虫叫米象，本身是无毒的。只要将黑虫挑出来，再把米淘洗干净即可食用。如果米里面的黑虫很多，并且抱成一团，不建议吃。因为这种米已经被黑虫蛀空，不仅口感不好，营养也所剩无几。
米里有黑虫子的处理办法：
1、24小时冷冻法。
生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。
2、阴凉处晾干法。
大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反。两三天后，米虫会有增无减，而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再过筛。
3、过箩过筛法。
为了缩短除虫时间，将表面的虫子除去后，可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去，用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除，然后再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子。
1、可用新鲜生姜放在米中，把虫子驱赶出来。或将大米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。大米中生虫不严重，不影响食用，米里生的虫没有病毒，将其处理掉，再将米淘洗干净就可以正常食用。
2、大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。
大米生虫后可采用以下3种方法正确除虫：
1、将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。
2、如果大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下：在凉台或闲置的房间内，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或婉，内放50克食醋；如果粮食不超过500千克，就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中，无须搅动，立即密封熏蒸袋口。密封5-10天，便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2-3天，取出醋水和残渣理掉。
1、生姜：生姜可以除去大米中的昆虫。把新鲜的生姜放进盛米的容器里。上、中、下都分别放一块。小虫闻到姜味就跑了。等到虫子驱除完后，把姜取出，以防变质污染大米。
2、花椒：花椒有独特的风味，也能驱虫。取约30粒辣椒，分为三份，用纱布或棉布包好，放在米饭的上、中、下三部分。小虫会逃跑。这种方法也可用于防治大米害虫。花椒收好后，将米袋收紧，放在阴凉通风的地方。这样储存的大米就不会有异味，不怕影响大米的味道。
3、白杨叶：将大米移至干燥、密封的容器中，摘下一些干净的白杨叶，均匀地放入大米中，然后密封容器。大约四天后，打开容器后，蠕虫和虫卵都会被杀死。然后用筛子或簸箕就可以筛出大米中的虫子。
4、冰冻：冷冻的大米也能杀死虫子。把米饭分成几份，一份不要放太多。把它们放在干净的口袋里，紧紧地系紧口袋，然后放进冰箱。大约48小时后，把大米拿出来，放置一会儿，把袋子外面的水擦掉，然后再将大米过滤一次即可。
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