胡萝卜叶子能吃吗有什么功效 胡萝卜叶子的作用 野胡萝卜叶子能吃吗

1、胡萝卜叶子能吃吗：胡萝卜叶子是可以吃的。

2、胡萝卜叶子有什么功效：

⑴补充营养：我们每天都在吃饭，就是为了汲取营养，促进身体的健康。而胡萝卜叶子中的微量元素、维生素等等的元素十分丰富，这些物质可以保护我们的肝脏，视力。身体的健康取决于内脏的健康，所以一定要保护好内脏的健康，那么身体的健康就有保障了。

⑵预防治疗疾病：胡萝卜的叶子不仅有食用价值还有药用价值，它可以帮助我们将体内的多余水分排出，还能止痛。当我们尿液无法排出的时候，就可以吃一些。

野胡萝卜叶子能吃吗

1、萝卜叶子含钙量高，在补钙方面都有着明显的优势，对人体的生长有一定的好处；

2、胡萝卜叶中含有多种矿物质和微量元素，能帮助人体对食物的吸收，调解人体新陈代谢，是营养非常齐全的蔬菜；

3、胡萝卜叶中富含粗纤维，能有效缓解便秘；

4、食用胡萝卜叶对近视眼、老花眼、白内障有一定的预防作用。

吃胡萝卜叶子的禁忌,这几类人别乱吃

1、萝卜叶不能高温烹调:萝卜叶也是一种营养价值特别高的食材，但是它含有的很多营养成分都会在遇到高温以后流失掉，因此平时吃萝卜叶时一定要注意，不要让它与高温接触，生食效果最好。不然食用以后也起到不应有的作用。

2、体虚的人群不能吃萝卜叶:萝卜叶虽好，却不是所有人都有能吃的，它带有一定的寒性和滑性，平时那些气血不足或者身体虚弱的人群，在食用萝卜叶以后，会让身体不适的症状加重，对身体健康不利，因此这些人群应该避免食用萝卜叶。

3、经常腹泻的人不宜吃萝卜叶:萝卜叶性寒，而且含有大量的纤维素，它们能加快肠道蠕动，促进大便生成与排出，特别适合那些便秘的人群食用。但是生活中那些经常出现腹泻或者腹痛的人群，是不能吃萝卜叶的，不然会引发比较严重的腹泻或者腹痛。

蒸胡萝卜叶怎么做

1、摘好的胡萝卜嫩叶，淘洗干净，控水。

2、适量食用油拌匀，2勺半面粉。

3、让胡萝卜叶均匀粘满面粉。

4、开锅，上屉大火蒸5分钟。

5、蒸好的胡萝卜叶用蒜泥，小米椒，盐，香油调味。