火锅店做活动,可以按照主题推出节日套餐,推出2人到几人的套餐,或者送代金券或酒水等。火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。

制作精美的本店纪念币,每天投至火锅里一枚,活动宣传的板块放在店前“越捞越幸运”。火锅店要想吸引食客就要靠不断地勤奋努力加上创新的经营才能达到预期的效果,才能在日趋激烈的竞争中胜出。
1,选择品牌。
选择一个适合自己的火锅品牌,可以到总部去咨询详细的加盟条件。
2,签订加盟协议。
在确定有加盟的资格后,到达品牌总部,与总部人员签订加盟合作协议书,并且向总部支付相关的加盟费和品牌使用费、设备费用等。
3,选择、装修店铺。
选择店铺开设的地点,对店铺所需要的房租、装修费用、水电费等进行咨询,并办理相关的营业执照,对店铺进行装修。
4,宣传开业。
通过媒体、广告、报纸杂志、发放优惠券、举行促销活动等方式进行宣传,扩大知名度,择期开业迎宾。
火锅店会计按以下几个方面来进行工作:收入就按卖出的销售日报表来做,成本可以按照进货统计,销售卖出量计算你的成本价。如果实在不懂也可以通过月末盘点,倒结成本(期初余额+本月购进-月末结存额)。购进的蔬菜计入“原材料-蔬菜”,调味品计入“原材料-调味品”,厨房用具计入“低值易耗品”。其它就是编制凭证、记帐、做财务报表,如果自己有能力可以设计“收入、成本、毛利分析表”。