熟的猕猴桃不能放冰箱里。因为熟的猕猴桃容易变质,就算放冰箱保存,保存时间也会很短。如果不需要长期保存的话最好还是不要放在冰箱里的,因为温度太低的话会一定程度上破坏猕猴桃的营养。如果不让在冰箱里就放在通风干燥的地方也是可放十天左右的。

芒果属于热带水果,没有成熟的芒果不能放进冰箱,会受冻害,不能成熟。放进冰箱的芒果再拿出来会迅速变黑变坏,且不能成熟。在常温下捂熟的芒果,可以放进冰箱短期保存,拿出冰箱要尽快食用,拿出后放置时间稍长,果皮会变黑并快速腐烂。
芒果含有多种营养成分,包括丰富的糖、蛋白质、微量元素(如硒、钙、钾、磷等),而最为突出的一点就是芒果中含有高达3.8%的维生素A,这是其他诸多热带水果所无法媲美的,这一含量比杏子的维生素A含量要高出1倍之多,正因如此,芒果在保护皮肤和防癌抗癌方面的功效也就相当的显著。
1、水果催熟
想要让猕猴桃快速的变熟,可以将它和其他水果放在一块,比如香蕉、苹果、石榴、梨等。可以把它们放在纸箱里,或者放在密封袋里。这些水果里面有催熟成分的气体,放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟。
2、密封催熟
这种方法是最简单的,只要将买回来的猕猴桃,装进能封口的纸箱中就行,在催熟期间最好不要总是打开箱口。也可以把没有熟的猕猴桃放进保鲜袋中,等变软之后就能取出食用了。如果不密封起来,它里面的水分就会流失掉,很难变熟。
3、牙签催熟
使用牙签也可以催熟猕猴桃,需要先把它用水洗干净,用干净的牙签扎几个小洞,也可以放划几个小口子。装进密封袋或者塑料袋中,将袋口扎紧,放置几天时间就可以吃了。这种方法,在催熟期间可能会滋生微生物,口感可能会变差。
4、乙烯催熟
把猕猴桃放在喷洒了乙烯的环境中,或者用乙烯液体浸泡猕猴桃2分钟,然后放置一段时间猕猴桃就会熟了。
判断猕猴桃熟没熟,可以通过捏果肉实不实,可以通过闻气味来判断。可以捏看看,用手轻轻地捏看看,如果觉得有些软了的话,则说明该猕猴桃已经成熟了,如果很硬则说明尚未成熟,而如果太软的话,则说明过度成熟了,可以闻气味,闻看看猕猴桃的气味,如果有一股清香气味的话,则说明该猕猴桃已经成熟。