牛奶柠檬冰棒怎么做 牛奶冰棒的简单做法

1、将3个蛋黄加4大勺糖，用蛋抽子顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

2、将奶倒进锅里，放入巧克力（5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌。

4、再用微火稍煮一下，挤上柠檬即可。

5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。

6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝。

牛奶冰棒的简单做法

1、将纯牛奶，动物性鲜奶油倒入碗中，并用手动蛋抽搅拌均匀。

2、加入砂糖，玉米淀粉，奶粉，再次搅拌均匀。

3、锅中倒入牛奶液，全程用小火，避免糊底和结块，熬至汤汁变浓稠，小滤网过滤一次，冷至室温，冷藏至温度微冰，倒入雪糕模具，放入冷藏即可。

柠檬可以放在牛奶里不

因为柠檬中的柠檬酸会使牛奶结块，不要将牛奶和柠檬等酸性物质一同饮用，同时牛奶不应与果汁混合喝，果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养；

柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益；

食用禁忌：

1、柠檬不能和海味一起吃；

2、柠檬不宜与胡萝卜同时食用；

3、柠檬不宜与牛奶同时食用。

纯牛奶加柠檬能喝吗

柠檬水富含维生素C和有机酸，还能补充水分，对滋润容颜大有好处。但柠檬酸性较强，酸碱值达2、8以下，空腹食用极易伤胃，使营养吸收能力下降。所以喝完柠檬水喝牛奶不益于吸收牛奶营养。建议不要一起喝，要过一个小时在喝牛奶。柠檬和牛奶会起化学反应，阻止营养的吸收，建议不要一起喝，过一个小时以后再喝。