辣炒黄豆芽怎么做好吃 如何做辣炒黄豆芽 辣炒黄豆芽怎么做好吃

1、原料：黄豆芽、辣椒、猪肉、葱、姜蒜、盐、酱油、十三香、白醋。

2、油温升高，放猪肉，炒出肥油，下葱姜蒜末炒香，辣椒炒出辣味，炒至虎皮状。

3、提前洗好的豆芽，控干水分，下锅，加入盐十三香酱油，加一勺白醋为了去除豆腥味，大火翻炒。

4、炒至变色锅内无水分，喜欢吃火大的可以多炒一会儿，干巴巴的带着辣味，特别适合做下酒菜。

辣炒黄豆芽怎么做好吃

黄豆芽250g、老抽1勺、鸡精一小勺、十三香少许、猪肉100克、干辣椒一个、老干妈辣椒油一勺、小葱一棵、姜少许、蒜2瓣、食用油2勺、盐少许。

准备好黄豆芽洗净沥水备用，干辣椒切丝，葱切葱花，蒜切片，姜切丝。

猪肉切成丝备用，锅里倒入少许食用油烧热，放入葱姜蒜，干辣椒爆香。

放入切好的肉丝翻炒，加入少许十三香，生抽炒匀。

放入黄豆芽，翻炒至黄豆芽变软，炒好后放入少许辣椒油在翻炒几下。

在放入少许盐，鸡精调味即可。

辣炒蚬子,辣炒蚬子做法

1、蚬子吐净泥沙洗净外壳。

2、姜去皮切丝，干辣椒，葱切丝，香菜切段。

3、锅中烧水。

4、水开时下入蚬子，加入盐煮制。

5、待蚬子开口捞出。

6、另起锅，倒入油。

7、依次下入姜丝，干辣椒丝，葱丝煸炒出香味。

8、加入一品鲜酱油。

9、下入蚬子翻炒片刻。

10、撒入香菜段翻匀即可。

辣肉怎么炒

里脊肉切片。

锅内烧油，辣椒细粒爆锅，倒入肉片翻炒，肉片变色后加入蚝油，生抽，五香面，糖，少许老抽（老抽是为了颜色好看）。

汤汁收尽，出锅。