青瓜可以生吃吗 凉拌青瓜

青瓜可以生吃。青瓜又称黄瓜，黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。青瓜含有丰富的维他命C、氨基酸及黏多醣体，具备镇静、舒缓、收敛毛孔、补湿及美白功效，吃起来香甜可口、健康卫生。青瓜还具有滋润、美容，安全、可靠的作用。可生吃又可熟吃。

凉拌青瓜,凉拌青瓜做法

材料准备：青瓜1根，蒜头3颗，红辣椒2个，凉拌醋小半碗，酱油2勺，鸡精少许。

1、青瓜洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条。

2、蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段。

3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。

4、青瓜条放入大碗，放入蒜粒和红辣椒，倒入调好的酱汁。

5、搅拌均匀，腌制3分钟上盘即可。

青瓜面膜可以天天敷吗,青瓜的作用

1、新鲜黄瓜面膜不建议天天做，原因：黄瓜面膜虽然有补水，控油，收缩毛孔的功效，但也不建议天天做，建议每隔两天做一次就行。

2、应该适度的让皮肤休息喘口气，面膜最好是停一两天之后再换另一种效果的面膜，效果最好。面膜最好是交替换着用。这样皮肤才会保养的最好，如果你天天使用同一种面膜，却忽略了另一种，皮肤吸收营养单一，也不会漂亮到哪去的。

3、黄瓜面膜不要白天敷，不然一出门反而更容易晒黑，在晚上7~9点之间敷，一般10~15分钟就好了，太长了反而使皮肤水分流失，敷任何面膜最好都是这么长时间。

4、黄瓜还有镇静舒缓的作用，夏天日晒后马上用黄瓜敷脸就可以立刻舒缓哦，价格又便宜，挺不错的。

5、青瓜，正名黄瓜，供食用的都是青绿色的嫩瓜，所以广州地区喜欢叫做青瓜。

6、青瓜的功效作用：青瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

青瓜怎么选购

1、在选购青瓜的时候看一下青瓜的整体形态：一般最好是没有大肚子的，因为那种大肚子的青瓜里面的籽是特别多的，而且籽还会特别的大，这样的青瓜是有一些偏老的，我们不要购买。

2、之后在选购青瓜的时候，一般还需要注意看看黄花中间的部位是否特别的细：一般特别细的青瓜是不好吃的，那种黄瓜的生长状态是不好的，细的部分往往内部还是空心的，这养的青瓜千万不要去买。

3、然后在选购青瓜的时候，看看青瓜表面的刺是否还在了：有刺的是好的，没有刺的往往是人手摸掉了，那样的黄瓜保存的时间会比较短，而且还特别容易坏掉，我们如果不是立马买了就准备吃的话，那样的黄瓜也不要去买。

4、然后在选购青瓜的时候，还需要看看青瓜表面是否有发黄的现象：如果有的话，那么这样的黄瓜其实有一些偏老了，青瓜变老后，表面就会发黄，这个自然现象我们是需要知道的。偏老的青瓜是不好吃的。

5、最后：在选购青瓜的时候，还需要看看青瓜是否有被虫侵蚀的痕迹：一般侵蚀的痕迹是有一些偏黄的，而且被虫侵蚀的分会出现偏细的现象的，这样的黄瓜就别买了，就算剥皮也不会好吃哪去的。