如何腌制红椒 红椒怎么腌制好吃

做法如下：

1、先将红辣椒去梗后洗净，放在通风处吹干表面的水分；

2、用刀将红辣椒切碎后备用；

3、取适量的蒜头切成蒜蓉备用；

4、将辣椒碎放入大容器中，放入蒜末和盐，搅拌均匀后腌制半天；

5、锅中放入油烧热后倒入辣椒碎中搅拌均匀；

6、最后将做好的辣椒装入洗净晾干的玻璃罐中即可。

红椒怎么腌制好吃

1、准备好4个红辣椒，把辣椒洗干净切成小块。

2、把大蒜剥皮切碎，姜也切成姜末。

3、把红辣椒放一个大点的碗里，这样便于翻拌。

4、接着放入蒜末，姜末，盐，喜欢吃味精的也可以放点，然后翻拌均匀。

5、拌好吼吼倒入一个有盖子的碗里或者保鲜盒里。

6、然后盖上盖子，如果没盖子，用保鲜膜罩住也可以。放冰箱腌制，24小时后就可以拿出来吃了。

酸菜怎么腌制,怎么腌制酸菜

1、准备晒了一天的芥菜，在芥菜上撒上粗海盐，用手进行翻揉，使盐充分与芥菜结合。

2、在玻璃罐中撒上一层盐，将揉好的芥菜装到玻璃罐中，装的过程中用手压实。

3、装完后再撒上一层盐，在玻璃罐中倒入矿泉水，水淹过芥菜即可，盖上盖子，腌制一周后即可食用。

龙虾的腌制方法,龙虾怎么腌制

1、原料：小龙虾500克、洋葱50克、青尖椒20克、芹菜50克、干辣椒节2把、大红袍花椒10克、清油火锅底料30克、香水鱼调料30克、豆瓣酱10克、大葱25克、老姜5克、大蒜8克、盐5克、料酒15克、油150克。

2、新鲜的小龙虾用手掰去头，里面的腮，掐去尾部的虾线，并将小龙虾腹部中间用剪刀剪开（有利于后面制作时更入味），放入盆中用自来水清洗干净，纳盆里面放入拍破的老姜和大葱用手捏出姜葱水，并放入5克的盐，用手把处理干净的小龙虾搅拌均匀，然后静止20分钟待用。

3、将洋葱、芹菜、青尖椒、大葱清洗干净，然后洋葱切成块、芹菜及大葱切成节、青尖椒切成子弹头待用。净锅上火倒入油烧至5-6成热，捡去小龙虾中的姜葱，倒入热油中爆炒，当全部泛红时下入适量的豆瓣酱、香水鱼调料及清油的火锅底料炒出色出味，下入干辣椒、大红袍花椒小火将干辣椒炒成棕红色。开一瓶啤酒倒入炒好的小龙虾锅中，直到能淹没小龙虾为止，调入盐、味精、鸡精、胡椒面、十三香，盖上锅盖，用中火把锅中的汁水慢慢的收至为1/3时，加入孜然面，然后倒入洋葱、芹菜、青尖椒翻均匀，淋入花椒油、芝麻油即可装入盆中。