肠胃炎的症状:主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等,严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。病人多表现为恶心、呕吐在先;继以腹泻,每日3-5次甚至数十次不等,大便多呈水样,深黄色或带绿色,恶臭,可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。肠胃炎患者最好不要喝咖啡。咖啡和浓茶里含有咖啡碱,会对空腹状态下的胃肠产生刺激,损害胃粘膜长期大量会变成消化性胃溃疡。

1、常规血液检查。胃、肠等消化道组织发生炎性病变后,机体免疫系统会发生特异性免疫反应,使机体血白细胞、嗜酸性粒细胞等细胞数量猛增。
2、粪便培养,由于胃肠道内部分病原体会附着在排泄物上,可对受试者的粪便进行病原菌培养分析检测,找出具体的细菌、病毒或寄生虫种类,为后续的治疗方案制定制定具有重要意义。
3、胃肠内窥镜检查。对于有慢性炎症或长期不愈合的患者,有必要结合胃肠镜检查观察内部组织病变情况。
4、必要时可通过活检的方法排除其他疾病的可能。建议到正规医院进行面诊,并按照医嘱进行对症检查和治疗。
肠胃炎的症状在全身方面表现为精神不振、四肢无力,可能还会伴有发热等症状,在消化方面有腹痛、腹胀、腹泻等症状。腹泻(diarrhea)是一种常见症状,俗称“拉肚子”,是指排便次数明显超过平日习惯的频率,粪质稀薄,水分增加,每日排便量超过200g,或含未消化食物或脓血、黏液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。
1、不食不洁净的瓜果
2、避免进食刺激性饮食
3、讲究饮食卫生
经验步骤:
1不食不洁净的瓜果;瓜果在生长期间要浇水、施肥,喷洒农药,在采集、搬运和出售过程中,易被细菌感染,以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药,所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果,应削皮后再吃,否则易发生农药积蓄中毒。
2避免进食刺激性饮食;对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择,避免进食过量,尤其不应嗜酒。
3讲究饮食卫生;勤洗手,注意餐具卫生,生食和熟食分开放置。