怎么做乳扇好吃 怎么做的猪肉好吃

1、在锅内加入半勺由木瓜制成的酸水，加温至70摄氏度左右，再把约500毫升盛奶倒入锅内，牛乳在酸和热的作用下迅速凝固。此时迅速加以搅拌，使乳变为丝状凝块。

2、把凝块用竹筷夹出并用手揉成饼状，再将其两翼卷入筷子上，并将筷子的一端向外撑大，使凝块大致变为扇状，最后把它挂在固定的架子上晾干，即成乳扇。在晾挂中间必须用手松动一次，使干固后容易取下。

3、在每制一张乳扇后，需将锅内酸水倒出，重新放入新酸水。放入锅内的酸水与鲜乳的比例约为1比2，每10千克鲜乳约可制1千克乳扇。

4、将乳扇放入油锅内煎炸片刻，表皮呈焦黄色后取出撒上白糖或椒盐即可食，口感酥脆，类似南方的炸虾片，制作完成。

怎么做的猪肉好吃,猪肉怎么做好吃

1、回锅肉：将猪肉先焯水，切成块状，放入热油锅中，翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒，放入水50g，加盖煮20分钟即可上碟：

2、叉烧肉：在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制，然后放在烤箱中180度烤20分钟，即可取出切片下饭，非常的美味。

3、酿豆腐：客家特色菜之一，将猪肉剁碎，和入豆腐中，小火煎，直到煎至豆腐和肉均为金黄色即可，加入少许水，加盖煮10分钟，可以加入葱花调味，即可上碟。酿苦瓜：也是客家特色菜之一，将猪肉剁碎，和入小块的凉瓜中，小火煎，直到煎至凉瓜变色和肉均为金黄色即可，加入少许水，加盖煮10-30分钟，即可上碟。

4、猪肉炒土豆：将猪肉切成小片状，放入热油锅中翻炒，倒入酱油翻炒。将土豆切成小块状（不用切太大块，以免熟的慢），放入猪肉中，一起翻炒，加入50g水，加盖煮5-10分钟即可调味上碟。

5、瘦肉菜汤：时候经常吃这个菜，先将瘦肉切成小片状。锅中煮开水，放入青菜，再放入瘦肉，待汤滚开之后，调味即可出锅，非常简单。

6、猪肉丸汤：客家人非常喜欢将猪肉做成猪肉丸，煲汤、炒菜都可以。猪肉丸只要到市场上买就可以，水中放入肉丸煮开，调味即可。

汤面怎么做才好吃,汤面怎么做好吃

1、食材：挂面、小油菜、葱、姜、油、盐、鸡精、醋、生抽、香油。

2、葱、姜切丝。坐锅烧油，下入葱丝、姜丝炒香，倒入适量清水，大火煮开。

3、煮开后下入挂面，放一两根洗净的小油菜，大火接着煮熟。

4、煮熟后将盐、醋、鸡精、生抽、香油适量倒入锅内调味。关火，盛到碗里撒一些葱花增色。

倭瓜怎么做好吃

1、倭瓜也就是南瓜，是一种十分常见的瓜类。下面就为大家介绍这些食物的做法。美味南瓜饼。材料：糯米粉110g，南瓜220g，白糖适量。

2、做法：

（1）把南瓜去皮切成小丁快，上蒸锅蒸熟。

（2）南瓜蒸熟后拿出，放进不锈钢小盆中，趁热加糖，用勺子捣成泥状。

（3）之后加入糯米粉，开始和面。

（4）活好面后揉成圆子，压扁，放入电饼铛内，加入少许油，煎至两面黄澄澄的，即可盛出。