1、如果是带壳的菱角,直接冷藏即可,能够保存较长的一段时刻,塑料袋上要留有小洞坚持通风,以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。可是值得注意的一点就是,冷藏的时刻越长,它的口感也会越差!
2、如果是带壳的菱角,不放入冰箱冷藏,直接放在保鲜盒中,置于阴凉干爽处,也能够保存一至两天。
3、如果是去壳的菱角,在保存的时分我们需求先用保鲜袋或者保鲜盒密封好,然后放置在阴凉处或者是冰箱里保存,大约能保存两天左右的时刻。

1、风干法:这种保存剥了皮的板栗能存放很久,方法也不难,直接将剥壳的板栗放在阴凉通风处将其风干,等到食用的时候拿出来泡一泡即可。
2、冰箱冷藏法:将剥壳的生板栗装入保鲜袋中,扎紧袋口,速冻进行保存,也可以将其放在冷藏室冷藏。
3、剥了壳的板栗尽量在当天就食用完,这时候的口感是最好的,长时间的存放不仅口感会发生变化,营养也会有所流失。经过冷藏或者冷冻保存的板栗最好是将其做成菜来食用,不要直接生吃。
菱角可以生吃,但其果壳上可能存在细菌或者寄生虫卵,最好将其洗净后再吃,并且不宜过量。菱角是一年生草本植物菱的果实,它有着脆硬的果壳,果肉肉质肥美,幼嫩是可以直接当水果生食,老熟果一般需要蒸煮之后剥壳食用。
幼嫩的菱角如果生吃最好清洗干净,可以用开水烫泡几分钟再食用。一般情况下,还是建议不要生吃菱角,也不要用牙齿啃皮,最好是将其煮熟后再食用,可以很好的杀菌,用菱角果肉煮粥也是不错的选择。