1、调好煮饭比例：在煮饭的时候要调好水和米的比例。因为水放的不够多，所以煮饭很容易粘锅底，这也是其中一个很关键的因素。如果水放少了，即便再好的电饭锅，也逃不开粘锅底的命运。
2、锅底刷一层油：在煮饭之前，可以在锅底先刷一层油。不仅能够让锅底避免粘锅，煮出来的米饭也会更香。如果有时候放完了米才想起来油忘记刷了，那么也没有关系。
3、大米先浸泡：可以将大米先浸泡一会儿再开始煮。喜欢吃软一些的米饭，那么可以在洗好米之后，先将大米浸泡40分钟左右，然后再开始烹煮。这样煮出来的米饭更香更软，而且还不容易粘锅底。
1、 把用完的牙膏皮沿着一边剪开，再用锤子敲打平整，并保留上面残留的牙膏，用湿润的牙膏皮直接擦拭锅的表面，将残留的牙膏涂在污垢上，最后用清水把牙膏和污垢一起冲净。
2、 把少许食醋涂抹在污渍上，等一段时间后，再用清水擦洗便可去除。
3、 将锅子用热水热一下，再用百洁布加白醋和一些洗洁精即可擦洗很干净的。
4、 煮些菠萝皮也有很好的去污作用。
1、可能是电饭锅的加热温度太高。
2、可能是电饭锅密封好，水汽出不来导致的。
3、可能是电饭锅底部没有把油涂均，导致蛋糕容易糊。
4、可能是蛋糕液中的气泡太多，建议在放入蛋糕液时用手在锅底拍几下，把其中气泡消除一些即可。
5、可能是因为没有在锅底铺上铝箔纸，在蒸蛋糕是放一层锡箔纸即可。
防止电饭锅蛋糕糊的方法：
1、控制好时间：用电饭锅做蛋糕只需30分钟即可，不可反复操作加热，时间过长会导致蛋糕糊底。
2、锅底刷油：将电饭煲内胆底部刷少许油，可以防止蛋糕糊锅。
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