在气候干燥的季节,人们体内易生燥热,此时吃菠萝更容易引起人体上火,因此,菠萝一次不宜吃太多。菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。菠萝属于热性水果,里面还含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,这种物质会分解蛋白质,这就对我们的口腔粘膜和嘴唇造成刺激,引发上火。

1、外壳保存,菠萝蜜切开后,可以不用全部将果肉取出,可以吃多少取多少,然后剩下的部分就留在外壳上,菠萝蜜的外壳质地坚硬,可以预防脏物的浸染,这种方法适用于冬季,不适合夏秋季节。
2、波罗蜜(学名:ArtocarpusheterophyllusLam.)是桑科波罗蜜属植物,常绿乔木,树高10-20米,胸径达30-50厘米;托叶抱茎环状,遗痕明显。叶革质,螺旋状排列,椭圆形或倒卵形,长7-15厘米或更长,宽3-7厘米,先端钝或渐尖,基部楔形,成熟之叶全缘。花雌雄同株,花序生老茎或短枝上,雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋。
1、冬天保存菠萝蜜的方法是:首先将剥开的菠萝蜜包上保鲜膜并放在纸盒或是竹筐中,内衬蕉叶或竹叶,也可以用碎纸,然后存放在阴凉通风处即可,也可以将其包好后放入冰箱的冷藏室。
2、菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤,其果肉可以鲜食或加工成罐头、果脯以及果汁等。