酸奶和纯牛奶哪个养胃 酸奶和纯牛奶哪个补钙

总体来说应该还是酸奶好一些，因为成年人体内的乳糖酶失去了活性，牛奶中的内乳糖可能让肠胃容不适，但酸奶经过发酵，解决了这个问题。

酸奶和牛奶相比，热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂无糖酸奶60千卡/100克。

从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

从保健效果来说，酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。

酸奶和纯牛奶哪个补钙

纯牛奶更补钙一些。酸奶是经过长时间的发酵之后而成的一种饮品，所以在酸奶中含有大量的益生菌、微生物以及各种活性因子等，但是纯牛奶就不一样了，纯牛奶中的蛋白质、钙元素含量都是比较高的，糖分的含量也比较低。所以相比较酸奶和纯牛奶来说，还是纯牛奶补钙效果更好一些。

酸奶和纯牛奶各什么时候喝最好

酸奶最适宜晚饭后1到2小时饮用。

原因：酸奶所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此晚上喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘，建议最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶。切忌空腹时喝酸奶，因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用会因此减弱。

纯牛奶适合于睡前饮用。

原因：牛奶中含有能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质有一定的镇静催眠作用，能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，故晚上喝牛奶有利于人们的休息和睡眠。

吃螃蟹可以喝酸奶和纯牛奶吗

吃螃蟹后可以喝酸奶或牛奶。螃蟹和酸奶都是无毒的食物，两者一起食用不会有相互反应的成分，因此螃蟹和酸奶一起食用不会导致中毒。

螃蟹性寒，味咸，酸奶性平，味甘、酸，没有相冲的性味，螃蟹的主要成分是蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物等成分，而酸奶的主要成分是水分、多肽、乳糖等成分，不会发生反应，也不相克，因此能一起吃。

酸奶和螃蟹一起吃的话，既可以将酸奶当做吃饭时的饮品，又可以将酸奶当做甜品，在吃完螃蟹之后吃。酸奶性平的话，在吃螃蟹之前、之后吃都是可以的。