1、材料:木瓜半只,鲜牛奶一杯,鸡蛋,鲜牛奶1杯,鸡蛋1只。
2、做法:木瓜去皮,切成小方块儿,放在专用的瓷制的炖盅里,备用。
3、鸡蛋只取蛋清,用力打发至起泡。
4、在打发的蛋清中加入牛奶,再继续打发。
5、把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。
6、蒸锅倒入清水,大火烧开,再把炖盅放入(记得要盖上炖盅的盖子,以免水汽漏进去),改用中小火炖蒸十五分钟,即可。

材 料:木瓜360克、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。
做 法:
1、选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状备用;
2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁;
3、盛入杯中即可饮用。
1、食材:燕窝1盏、牛奶适量、冰糖/石蜂糖适量。
2、燕窝泡发5小时左右。
3、泡发好的燕窝是之前的6-7倍。
4、泡发好之后撕开一条条。
5、加适量热水淹没一下燕窝炖20分钟。
6、再添加牛奶和冰糖炖15分钟就完成啦。
7、牛奶炖燕窝完美收工即可。
材料:水发海参500克,葱、姜各15克,牛奶500克,料酒10克,精盐3克,味精1.5克,胡椒粉1克,鸡油10克,猪油30克,水500克。
1、将海参抹刀切成条片,葱、姜切片;2.将水与牛奶混合均匀成为奶汤;
3、将海参下入沸水锅内焯透捞出,再下入400克奶汤中焯一下捞出;4.炒锅内加猪油,放入葱、姜片炝香,加入余下的奶汤、料酒、精盐烧开,下入海参,再烧开后加味精、胡椒粉,淋上鸡油,盛入用奶汤氽过的葵菜碗内即成。