馒头怎么蒸 制作方法很简单的 为什么我蒸的馒头小
1、首先要把温水倒入面粉里面，搅拌均匀之后，再慢慢的倒入面粉中，充分搅拌至均匀揉成面团。2、之后再放着温暖的地方发酵，等待三十分钟左右发酵会变大两倍，如出气再揉成面团之后再放置二十分钟左右。3、然后再继续游在线20分钟反..(77)人阅读时间：08-25
怎么蒸葡萄干馒头 为什么我蒸的馒头小
1、蒸葡萄干馒头操作步骤：准备面粉、小米面、酵母和白糖，豆浆250克。2、倒入面粉中和成面团，饧10分钟。3、放到面板上揉匀，擀成长方形的薄片。4、葡萄干洗净，用纸巾擦干。5、均匀的撒到面片上，稍按一下，从内侧卷起来，再..(108)人阅读时间：06-26
怎么蒸馒头好吃又松软 蒸馒头怎么蒸呀
1、加入白糖、炼乳、发酵粉搅拌均匀。2、加入面粉搅拌成棉絮状。3、加入少许食盐、猪油盖上保鲜膜，发酵至2到2.5倍。4、撒一些面揉匀。5、将面团用刀切开。6、撒一些面，揉馒头。7、中火蒸二十分钟。蒸馒头怎么蒸呀1、先把温..(139)人阅读时间：03-11
蒸馒头要蒸几分钟 蒸馒头怎么蒸呀
1、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，..(104)人阅读时间：03-11
蒸馒头用什么火合适 应该怎么蒸 蒸馒头怎么蒸呀
1、蒸馒头是开始大火，水开冒气后用中小火。而且蒸馒头用大火的时间要根据蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所蒸馒头的多少等因素决定的。不过一般的话蒸馒头大火所用的时间是10~20分钟，后面改用小火。小火蒸5分钟左右就可以..(166)人阅读时间：03-11
蒸出来馒头开裂是为什么 如何防止馒头开裂
1、面没有揉匀，时间不够或者力道不均匀；2、面和得太硬了，面粉多水少，揉进去的干面太多；3、醒的时间不够长，馒头在发酵的时候会产生二氧化碳，当蒸馒头时，二氧化碳受热膨胀，会击破馒头皮；4、蒸的时候火太大，太急，最好用中火..(216)人阅读时间：04-09
馒头蒸不起来是什么原因 为什么我蒸的馒头小
馒头蒸不起来的原因可能是以下三点：面团醒发过度、面团揉制时间过长、使用的面粉是低筋面粉、蒸熟后立即开锅。1、面团醒发过度：正常情况下，面团在醒发时，面团的体积是原来体积的一倍大即可，醒发时如果面团的体积过大，很容易导致馒..(114)人阅读时间：09-19
如何蒸馒头又软又筋 蒸馒头怎么蒸呀
蒸馒头的做法如下：1、牛奶一杯，半块活酵母，2勺糖拌匀，放置5分钟；2、5分钟后；3、和面；4、揉成团；5、45分钟后；6、分成小团冷水上锅蒸15分钟，关火5分钟揭锅。蒸馒头怎么蒸呀1、先把温水倒入面粉里面，搅拌均匀之后..(66)人阅读时间：10-11
蒸馒头水开后还蒸多久 蒸馒头怎么蒸呀
15分钟左右。通常家里蒸的馒头，个头都不会非常大，基本在2两以内，这样的馒头在开锅之后蒸15分钟左右即可。但是如果馒头非常大，比如3-4两重，则需要蒸久一些，水开之后还需要蒸30分钟左右。如果担心馒头没有蒸熟，建议在馒头..(222)人阅读时间：03-09
