大头菜的腌制方法步骤 大头菜的腌制方法有哪些 大头菜的腌制方法
1、用料：大头菜一个、小辣椒2个、蒜瓣3-4个、酱油按个人喜好酌情加、醋按个人喜好酌情加。2、先把大头菜去皮，记得筋的部分一定要去干净。3、接着把大头菜对半切，再对半切，然后切成均匀小块。4、把小辣椒和蒜瓣切成沫。5、然..(153)人阅读时间：12-20
甜酸大头菜的腌制方法 包菜腌制的方法技巧 甜酸菜的腌制方法
1、料汁：准备适量的花椒和白糖以及白醋，把它们一起放到锅中，再加入适量的清水，放入适量食用盐，加热以后煮开，再煮十分钟左右，关火以后让它自然降温。2、把新鲜包菜洗净以后撕成片状再把两三头大蒜去皮。3、把蒜瓣切成蒜片与包菜..(227)人阅读时间：12-09
