客家腌酸菜的做法 客家腌酸菜的做法）
1、青菜先洗干净，先晒一夜，晒去多学点水份。2、糯米粉和水混合，小火烧开。3、用刮刀一直搅拌到粘稠。4、熬至浓稠，晾凉。5、把菜剁碎。6、加盐搅拌均匀。7、加入米糊搅拌均匀。8、倒入罐子中保存，三到四天就可以食用了。经验..(175)人阅读时间：10-04
客家碗粄的做法 如何自制客家碗粄 客家萝卜粄怎么做
1、食材：粘米粉800g；水850g；红糖350g；酵母12g。2、水和红糖混合，煮成糖水晾凉至温水。3、粘米粉和酵母混合，加入步骤1糖水，搅拌成粉浆；4、放置1小时左右，粉浆出现气泡，准备上锅蒸。5、煮水前，蒸锅上码好..(179)人阅读时间：10-05
