腌鱼一公斤放多少盐 腌鱼放多少盐
1、腌鱼一公斤鱼要放二两盐，盐的用量按照十分之一即可。腌制前不要用水洗鱼肉，否则会加速鱼肉变质。腌的时候可以将肉切成片，鱼要剖开，然后将盐撒在上面，用手搓使盐搓均匀。2、腌鱼是一款苗家美食，是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为主要..(224)人阅读时间：08-27
腌鱼臭了怎么办 腌鱼做法图解
冬季腊肉腊鱼碰上天气不好,常有发臭的现象,那只是表皮的事,能及时处理最好就是可以吃的.只要不是粉掉了或是发霉生虫,问题不大,可能是盐少了或者是温湿度变化大造成的.用淡盐水泡一下,然后洗净,把腌鱼挂至七成干用纸包好放入冰箱..(139)人阅读时间：08-27
腌鱼做法图解 家常腌鱼方法 生抽怎样腌鱼
食材准备：草鱼10斤，花椒，孜然，五香粉，葱姜，胡椒粉，盐适量。1、将鱼杀好，鱼肉洗净待用；2、将所有的调味料放入碗中，入微波炉大1分钟；3、然后将打热的调料均匀的抹在鱼身上，盖盖腌2天；4、然后挂在阴凉通风的地方风干即..(95)人阅读时间：03-12
