苹果汁氧化了还能喝吗 苹果汁能煮熟喝吗
1、不能喝了，苹果里面富含丰富的vc，而vc在酶的作用下会被氧化发生褐变，苹果汁被氧化的时间越长，营养价值就会越低，如果被彻底氧化了，就代表已经变质了，所以苹果汁要趁早喝完。2、苹果是水果中的一种。营养价值较高，有助于代..(212)人阅读时间：03-11
苹果汁氧化会变色吗 苹果汁氧化变色可以喝吗
会。苹果中主要造成变色的是氧化酶物质，这种物质平时被果皮包裹住，很好的与空气分隔开来，就不会发生反应，但在榨汁时，苹果被切开磨碎，使当中的氧化酶释放出来，与空气接触后会开始氧化，使果汁慢慢产生褐变，随着时间的延长，褐变就..(84)人阅读时间：07-01
苹果汁氧化能喝吗 苹果汁氧化了还能喝吗
不能，因为氧化只是苹果中酚类与空气接触变色流失了部分营养很可能变质。被氧化的时间越长，营养价值就会越来越低，如果被彻底氧化，就代表已经变质了。但是你目前的情况还是可以喝的，因为苹果汁只要与空气接触，在几分钟内就会发生氧化..(77)人阅读时间：08-01
